Minggu ini suhu turun di utara dan kami dapat menikmati hari-hari yang sangat sesuai untuk merasakan resipi seperti ini kacang putih dengan tangkai dan chorizo. Rebusan sayur yang boleh anda ubah menjadi hidangan yang unik.
Seperti kebiasaan dalam Bezzia, untuk menyediakan rebusan kacang ini kami telah mulakan dengan menyediakan a tumis sayur terdiri daripada bawang, lada, lobak merah dan tomato. Sayuran asas yang baik yang telah kita tambahkan tangkai chard.
Dengan semua ramuan ini anda mendapat rebusan penuh dengan rasa dan warna. Stew yang boleh anda tambahkan chorizo seperti yang telah kami lakukan kali ini. Dan kita katakan kali ini kerana kita biasanya memasaknya tanpanya, sehingga memperoleh hidangan yang sesuai untuk diet vegetarian dan vegan. Dengan atau tanpanya, adakah anda berani mencuba resipi kacang putih ini?
Ramuan
- 3 sudu besar minyak zaitun dara tambahan
- 1 biji bawang kecil, cincang
- 1 lada loceng hijau, cincang
- 3 lobak merah, cincang
- 5 batang chard, dibersihkan dan dicincang
- 3 sudu besar sos tomato, dihancurkan
- 1 sudu teh pes tomato
- Garam dan lada
- 200 g. kacang putih yang dimasak
- 8 keping chorizo goreng (pilihan)
Langkah demi langkah
- Panaskan minyak dalam periuk dan tumis bawang, lada dan lobak merah dicincang selama 10 minit.
- Selepas itu masukkan batang chard, tomato dan goreng selama beberapa minit sebelum menutup sayur-sayuran dengan air.
- Didihkan air, kecilkan api dan masak sayur 10 minit atau sehingga wortel lembut.
- Cincang bahagian sayur dan kembali ke kaserol.
- Kemudian Masukkan kacang ke kaserol dan campurkan keseluruhan. Tambahkan juga chorizo jika anda telah memutuskan untuk menggunakannya.
- Masak selama beberapa minit dan hidangkan kacang putih panas.