Tomato mungkin merupakan salah satu makanan paling serba boleh di dapur, kerana rasanya, teksturnya dan betapa sedapnya. Tomato boleh dijumpai sepanjang masa sepanjang tahun.
Kami memberitahu anda apa sifat terbaiknya dan apakah faedah yang diberikan kepada kita.
Tomato boleh dimakan dalam salad, melaksanakan sup tomato sejuk, panas, buat latar belakang tumis, dalam sos, ambil mentah atau dalam kompot.
Ini adalah makanan yang sihat dan boleh dimakan tanpa penyesalan jika kita berfikir untuk melakukan diet penurunan berat badan kehilangan beberapa kilo. Ia mempunyai nilai kalori rendah, tidak membekalkan lemak dan merupakan makanan yang sangat mudah didapati di pasaran. Walaupun kami mengesyorkan membeli tomato bermusim dan berkualiti, kerana rasa yang mereka tawarkan jauh lebih enak.
Ciri pemakanan tomato
Tomat ini mempunyai nilai pemakanan tertentu di dalamnya yang kemudian membantu organisma berasa lebih sihat:
- Vitamin A, kumpulan B, C dan K.
- Mineral: Fosfor, kalsium, zink, magnesium, kalium, natrium, mangan.
- Bahan: lycopene dan bioflavonoid.
- Ia adalah makanan yang kaya dengan antioksidan.
- Menyediakan 17 kalori setiap 100 gramproduk.
- Tidak mengandungi kolesterol
- Protein 1,1 gram.
- Jumlah lemak yang rendah, menjadikannya makanan yang sempurna untuk digabungkan dalam sebilangan besar hidangan.
Manfaat Tomato
Seperti yang telah kita lihat, tomato kaya dengan sejumlah besar mineral, vitamin dan antioksidan. Ciri warna merahnya disebabkan oleh lycopene, zat antioksidan yang melindungi tubuh daripada radikal bebas dan membuat kita tidak mengalami masalah jantung.
Tomato ialah sayur tahap rendah di natrium, jadi orang yang menghidap darah tinggi atau tekanan darah tinggi dapat mengambilnya tanpa masalah. Ini adalah makanan yang membantu kita mencerna kerana kandungan asid organik, sitrat dan malat.
Untuk memanfaatkan sepenuhnya khasiatnya, kita mesti memakannya secara mentah dan dengan kulit, kerana dengan cara itu kita akan menikmati faedahnya.
- Adalah kaya serat, gunakannya dengan kulit untuk membantu sistem anda digestivo untuk dikawal selia.
- Membekalkan sejumlah besar vitamin dari kompleks B, vitamin C, E dan A. Sebagai tambahan kepada mineral yang disebutkan di atas.
- Ia baik untuk menurunkan berat badan, ia adalah makanan yang memuaskan dan membuat kita merasa kenyang.
- Mencegah kematian sel pramatang dengan menjaga penuaan pramatang organisma.
- Membantu mengurangkan kolesterol
- Membuang asid urik terkumpul di dalam badan.
- Melegakan kesakitan dari sendi.
- Memperbaiki kita sistem ketahanan badan.
- Ia bermanfaat untuk memperbaiki keadaan orang yang menderita osteoarthritis o arthritis.
Varieti tomato
Pasti anda akan tahu dan tahu berbeza keturunan tomato, Kesemuanya mempunyai ciri yang serupa, namun rasa, warna dan aroma mereka mungkin berbeza antara satu dengan yang lain. Di sini kami memberitahu anda mana yang paling biasa atau yang tidak boleh anda berhenti minum.
- Ceri. Tomato ceri terkenal kerana saiznya yang kecil. Ia juga dikenali sebagai tomato ceri, ia mempunyai rasa manis dan kuat, mereka boleh didapati bukan hanya dengan warna merah yang khas, tetapi juga lebih hijau, merah tua atau kuning. Ia sangat sesuai untuk salad musim panas, sebagai hiasan untuk hiasan.
- Tomato pir. Klasik tomato, mempunyai bentuk yang serupa dengan buah pir. Mereka agak memanjang dan manis rasa dan tidak terlalu berasid. Sangat sesuai untuk salad atau untuk membuat tumisan ketika mereka berada pada tahap kematangan yang tinggi. Di dalam tomato pir, kita boleh menemui tomato Canary, Breton, Daniela, antara lain.
- kumato. Ini adalah tomato dengan warna merah gelap atau hitam, warna yang kuat menjadikannya selalu menonjol di kawasan sayur dan sayur di pasar atau pasar raya. Ini adalah makanan yang gemuk, buburnya berair dan dengan rasa yang tinggi. Bentuknya bulat dan boleh digabungkan dalam sebilangan besar pinggan mangkuk, jangan terkejut dengan warnanya.
- Tomato Raf. Tomato sangat dihargai kerana tekstur, rasa dan kualitinya. Ini sinonim dengan jaminan sekiranya kita mahu berjaya dengan sebiji tomato. Ia muncul dari persilangan pelbagai jenis tomato tradisional. Bentuknya tidak teratur, tidak ada tomat Raf seperti yang lain, ia mempunyai alur di kedua sisi. Warnanya tidak seragam merah, ia mempunyai warna hijau dan lebih gelap. Sesuai untuk salad dan memakannya mentah.