Bawang putih hitam menarik perhatian tukang masak yang paling banyak dan tidak kurang, kerana bawang putih ini dengan penampilan yang agak pelik terdiri daripada faedah luar biasaRasanya ringan, agak manis dan dengan tekstur yang menyenangkan.
Keseronokan makanan adalah mengetahui tentangnya, menambahkannya ke menu kami dan bereksperimen dengannya. Di samping itu, jika mereka adalah makanan yang novel yang sihat, lebih baik daripada yang lebih baik. Kemunculan bawang putih hitam agak mengejutkan kerana kelihatan seperti dibakar, tetapi produk Asia ini asli.
Di sini kita sangat terbiasa mengkonsumsi bawang putih, walaupun mereka juga digunakan di negara-negara seperti Korea atau Jepang, di mana mereka berusaha memanfaatkan prinsip penyembuhan mereka. Bawang putih sendiri adalah antibiotik semula jadi, Tindakan antioksidannya adalah salah satu keutamaannya, kerana ini tidak pernah berhenti mengambilnya.
Kelebihan pengambilan bawang putih hitam
Bawang putih hitam mencapai penampilan ini apabila dirawat di bawah proses memasak yang teliti. Proses ini adalah mengenai mendedahkan makanan ke suhu tinggi yang sangat terkawal sehingga mengoksidasi dengan sangat perlahan dan, sebaliknya, mengalami prosesnya sangat serupa dengan kismis, iaitu, bawang putih mengoksidasi tetapi pada masa yang sama ia sangat lembut di dalamnya.
Semasa proses ini kehilangan keasidan dan ia menjadi bawang putih manis dengan rasa yang sangat mirip dengan buah asam jawa. Pada pandangan pertama, kita tidak terbiasa dengan penggunaan produk hitam, badan kita secara langsung mengaitkannya dengan fakta bahawa produk tersebut sudah usang atau dalam keadaan buruk, namun sangat senang untuk mencari teknik dan prosedur dalam gastronomi yang membolehkan kita menemui yang baru perisa.
Proses yang mana bawang putih hitam boleh bertahan 30 dan 45 hari di mana bawang putih menggandakan kandungan antioksidan semula jadi dan meningkatkan tahap vitamin C. Bawang putih ini dapat mensintesis lebih banyak vitamin, mineral dan antioksidan. Selepas ini memasak bawang putih ia menjadi makanan super.
Menurunkan tekanan darah
Dalam budaya oriental, bawang putih hitam selalu digunakan untuk mengurangkan tahap hipertensi. Hanya perlu mengambil satu bawang putih setiap kali makan, mencapai jumlah bawang putih sebanyak 3 dan 5 setiap hari. Di samping itu, keanjalan arteri mudah ditingkatkan, mengurangkan tahap glukosa dan mengawal tahap kolesterol teruk dalam badan.
Menjaga sakit kepala
Dengan meningkatkan peredaran darah, ia membantu mengalir dengan lancar dan mengurangkan sakit kepala. Oleh itu, penggunaannya adalah disyorkan kepada semua orang orang yang menderita migrain dan sakit kepala yang menjengkelkan.
Mencegah selsema dan selesema
Sebagai antibiotik semula jadi, makanan ini dapat mencegah selesema dan selesema dengan baik. Bawang putih hitam kerana proses memasaknya tahap vitamin C yang tinggi ia menjadi pelindung ideal sistem imun kita. Tanpa menyedarinya, ia menguatkannya, memungkinkannya melawan virus dan bakteria dengan lebih baik, menjadikan tubuh kita terlindung.
Sangat sesuai untuk menemani hidangan kami
Bawang putih ini, seperti yang telah kami komen, berasal dari bahagian paling timur planet ini dan itulah Korea atau Jepun Mereka menggunakannya dalam pelbagai cara, malah menggabungkannya dengan coklat untuk membuat coklat bawang putih khas. Oleh kerana makanan ini mempunyai rasa manis dan balsamic, ia menawarkan pelbagai cara untuk menambahkannya ke dapur.
Ini memberikan hasil yang sangat baik, itulah sebabnya mengapa kita menghirup makanan ini yang menjadi makanan putih bawang putih kita. Di dalam Amerika Syarikat Mereka telah mengeluarkan seekor ayam yang diasinkan dengan bawang putih hitam yang sangat digemari oleh penduduk 'Ayam Roas Bawang Putih Hitam'. Sementara itu, di Eropah kesannya kurang dan pada masa ini hanya beberapa koki yang berani memperkenalkannya ke dalam hidangan mereka.
Bagaimana cara memakannya?
Ia sedikit Adalah sukar untuk mencari bawang putih hitam tetapi itu bukan tugas yang mustahil. Biasanya terdapat di kedai makanan khusus, dan juga di pasar raya yang paling eksklusif. Walaupun usaha yang paling berani untuk membuat bawang putih hitam mereka sendiri, membungkusnya dalam aluminium foil membawa mereka ke oven dalam bekas kedap udara dan sesuai untuk dibakar dan biarkan selama beberapa jam pada suhu yang sangat rendah.
Selepas itu dibiarkan diperam selama 40 hari dalam bekas kedap udara yang sama. Hasilnya tidak buruk walaupun tidak akan seperti yang asli. Sebagai tambahan, jika dihasilkan dengan tangan, kita menjalankannya risiko bahawa semasa penapaian bawang putih mengambil beberapa kulat. Oleh itu, jika anda berminat untuk mencuba bawang putih hitam, lebih baik anda mencarinya di bandar atau bandar anda dan beri anda sendiri keinginan untuk mengambilnya.
Bawang putih hitam membolehkan banyak variasi di dapur walaupun kebanyakan memakannya di atas Roti bakar keseluruhan sebarkan dengan keju atau minyak zaitun. Ia disyorkan mengambilnya pada jam pertama dalam sehariOleh itu, pilih sarapan jika anda ingin memanfaatkan sepenuhnya nutriennya. Ia boleh digabungkan dengan sayur-sayuran, daging putih seperti ayam dan beberapa ikan. Akhirnya, jika anda tidak mahu menggabungkannya dengan apa-apa tetapi anda ingin mendapat keuntungan, anda boleh mengambilnya selepas setiap hidangan untuk menurunkan kolesterol jahat anda dan mengawal tekanan darah tinggi.
Sekarang kita perlu berani mencuba ini makanan ingin tahu yang dapat banyak membantu kita melawan sakit kepala, mencegah selesema dan menghilangkan kolesterol.