Sarapan pagi adalah makanan terpenting sepanjang hari, jadi katakan dan tunjukkan pakar. Sering kali kita beralih kepada makanan yang tidak sihat untuk perkara pertama pada waktu pagi dan kita harus belajar makan dengan betul.
Kami ingin memberitahu anda mengenai pilihan yang sihat untuk elakkan makan bijirin industri untuk sarapan, ada varian lazat yang membolehkan kita menjaga tubuh kita dan mempunyai banyak tenaga pada siang hari.
Dengan sarapan pagi kita berbuka puasa malam, badan memerlukan vitamin, mineral, karbohidrat, protein dan lain-lain yang panjang yang mungkin dipenuhi oleh sebilangan kecil daripada kita. Atas sebab ini, kita mesti menghindari mengambil makanan sarapan "cepat" yang mudah dan cepat: bijirin, pastri industri atau kuki.
Bijirin bebas gula adalah pilihan yang sihat
Sekiranya anda seorang ibu atau bapa dan mempunyai anak di rumah, anda mungkin mempunyai sekotak bijirin kegemaran mereka di rumah. Ini mengandungi banyak gula tidak ditunjukkan untuk kanak-kanak kecil, kerana mereka mempunyai kesan langsung terhadap pertumbuhan dan perkembangan mereka.
Kami menjumpai bijirin lain yang lebih sihat dan semula jadi di pasaran yang membolehkan kami makan dengan sihat dan tanpa membahayakan diet atau ujian darah kami.
Kami ingin memberitahu anda pilihan apa yang ada di pasaran dan bagaimana anda boleh membuat bijirin buatan sendiri yang lazat yang akan disukai oleh seluruh keluarga. Tidak hanya memikirkan tentang anak kecil, tetapi juga memikirkan untuk mengelakkan kemungkinan diabetes yang disebabkan oleh gula.
Perbezaan antara biji-bijian utuh dan biji-bijian halus
Pasti anda sudah biasa mendengar atau baca perkataan "diperhalusi", Ini telah menjadi salah satu kata sifat terburuk yang dapat menemani makan, dan tidak hairanlah. Kami memberitahu anda perbezaannya sehingga anda mengambil kira pada masa berikutnya anda melakukan pembelian.
The bijirin penuh anda memelihara kuman dan dedak mereka, menjadikannya mengekalkan keseluruhan sifatnya, mereka tidak akan berubah. Jenis ini melalui proses pengeluaran pelbagai langkah: menuai, mengeringkan, menyimpan, menyusun, merawat dan mengemas untuk dimakan.
Yang utama bijirin penuh bunyi:
- Biji-bijian beras, barli, oat, quinoa, dieja, gandum.
- Tepung gandum, dieja atau rai.
- Gandum durum, jagung atau fonio semolina.
- Bubur.
- Pasta gandum, rai, dieja atau beras.
- Kepingan oat dan serpihan jagung.
Bijirin biasa atau halus Ya, mereka telah melalui proses pemilihan dan penggilingan di mana benih dan cengkerang dikeluarkan. Kehilangan dalam proses ini banyak sifat penting, mineral dan vitamin. Bijirin ini adalah roti putih, nasi putih, tepung putih atau pasta yang terbuat dari gandum.
Bijirin sangat diperlukan untuk kesihatan pemakanan kita, namun, kita harus tahu mana yang harus dipilih kerana bergantung pada produk yang kita pilih kita akan memakan lebih kurang gula.
Kandungan anggaran setiap 100 gram setiap produk diterjemahkan menjadi:
- Gandum puffed: 13 gram.
- Muesli: 6,6 gram.
- Dedak gandum: 5,4 gram.
- Kepingan beras, gandum atau barli: 3,6 gram
- Empingan jagung: 2,6 gram.
- Oatmeal: 0,33 gram.
Secara umum, bijirin terdiri dari protein, mineral seperti zat besi, asid folik dan karbohidrat. Apabila kita mengambil semua bahagian bijirin, ia dikenali sebagai bijirin penuh dan merupakan pilihan yang paling sihat.
Pilihan bijirin tanpa gula
Ia bukan hanya yang terbaik untuk kanak-kanak, pesakit kencing manis atau orang tua, sebaliknya, kita semua harus mula mengonsumsi biji-bijian yang sihat ini daripada bijirin industri.
Pengambilan bijirin meningkatkan daya tahan insulin antara 30 dan 50%, tetapi untuk mencapai ini anda harus tahu bagaimana memilihnya dengan baik, pilih pertama sekali beras perang, oatmeal, dedak gandum, atau pilihan soya.
Ini mengandungi jumlah yang lebih besar serat larut, menjadikan glukosa darah lebih perlahan.
Namun, kami menjumpai pilihan sihat lain yang boleh anda mulakan untuk sarapan:
- Amaranto: tanaman yang dilahirkan di kawasan tropika dan sangat serba boleh, kerana ditanam sebagai tanaman sayur, bijirin atau hiasan.
- trikal: ia adalah persilangan antara gandum dan rai.
- Centeno: Ia berasal dari keluarga gandum dan barli dan tepung dihasilkan dengannya. Ia mencegah timbulnya diabetes, mempunyai sejumlah besar magnesium dan membantu penurunan berat badan.
- Barli: bijirin ini mengawal tahap glukosa, merupakan sumber vitamin B dan memperbaiki keadaan jantung.
- Avena: sekarang ini lebih terkenal, oat kaya dengan protein, lemak, mineral, vitamin dan karbohidrat. Ia digunakan untuk membekalkan tenaga, menurunkan kolesterol dan merupakan salah satu bijirin yang paling lengkap.
- QuinoaSeperti oatmeal, ia telah mendapat populariti, ini benar-benar pseudocereal dengan banyak protein dan lemak sihat.
Cara pengambilan bijirin ini
Bijirin ini tidak boleh disalahgunakan, kerana dengan memberikan banyak tenaga, ini akan menjadi kalori. Mereka bermanfaat dan sihat, namun, lebih baik mengambilnya dalam kuantiti yang sedikit dan secara beransur-ansur memasukkannya ke dalam makanan anda.
Di samping itu, kita harus jelas bahawa jenis bijirin yang kurang dikenali ini boleh menyebabkan alergi yang tidak diingini, oleh itu, kita harus mengambil kira dan melihat bagaimana reaksi badan kita terhadap pengambilannya.
Nilai jumlah dalam setiap tangkapan, yang ideal adalah dengan mengambil 2 hingga 3 hidangan bijirin bijirin penuh setiap hari dan mengikut perlembagaan, umur dan aktiviti fizikal anda memerlukan beberapa dos atau lain-lain.
Ketahui cara menyediakan sarapan pagi yang sihat
Kami memberitahu anda beberapa petua yang harus anda ambil kira untuk membuat sarapan berdasarkan bijirin tanpa gula yang sangat sihat, berkhasiat, sederhana dan cepat.
- Pilih bijirin berserat tinggi: serpihan oat, dedak gandum atau oat atau dedak gandum. Makanan yang memuaskan dan memberikan banyak tenaga, sebagai tambahan, akan membantu mengurangkan berat badan.
- Masukkan buah cincang atau beku, yang paling anda gemari. Ini adalah cara mudah untuk memanaskan setiap gigitan, di samping itu, anda akan meningkatkan pengambilan vitamin.
- Akhirnya, masukkan susu separa skim atau skim, atau jika anda suka, yogurt semulajadi untuk meningkatkan jumlah protein.
- Sekiranya anda tidak mengambil susu lembu, anda boleh menambah minuman sayur secukup rasa.
Mulai sekarang anda boleh mula membuang bijirin industri dan mula mencuba dan mencuba pilihan yang lebih semula jadi ini. Oleh itu, mereka lebih sukar ditemui pergi ke jamu anda dan kedai yang pakar dalam makanan semula jadi.