Anda tidak perlu menunggu musim panas untuk menikmati salad seperti ini dengan arugula, wortel, keju feta dan alpukat. Ringan dan sihat, Mereka selalu menjadi pilihan yang baik sebagai starter pada bila-bila masa sepanjang tahun. Mereka juga membolehkan kita memanfaatkan bahan-bahan yang hampir merosakkan.
Gabungan ramuan tidak berkesudahan dalam soal salad. Kita boleh menggabungkan biji-bijian, sayur-sayuran dan buah-buahan yang paling kita suka dan berapa banyak yang kita suka sama ada segar, dikisar, dimasak…. Dalam itu Salad Arugula, lobak merah, keju feta dan alpukat kami hanya memasak salah satu ramuannya: lobak merah.
Kita boleh memasukkan wortel mentah tetapi kita lebih suka mengunyahnya selama beberapa minit di dalam air untuk mendapatkan tekstur yang sedikit lebih lembut atau tidak garing seperti sayur mentah ini. Anda boleh memilih untuk melakukannya seperti ini atau tidak, anda tentukan!
Ramuan
- 3 genggam arugula
- 1 biji tomato besar
- 3 lobak merah dikisar
- 16 kiub kecil keju feta
- 1 aguacate
- Biji labu bakar
- Minyak zaitun
- Jus lemon
Langkah demi langkah
- Masukkan arugula ke dalam mangkuk atau mangkuk salad.
- Potong tomato dan lobak merah dalam kiub dengan ukuran yang serupa dan tambahkan ke salad dengan keju feta.
- Sebelum menghidangkan salad, tambahkan juga alpukat yang telah dikupas dan potong dadu biji labu.
- Gayakan salad arugula dengan minyak zaitun dan jus lemon, atau dengan pakaian lain pilihan anda, dan sajikan.