Resipi ini dari Alpukat yang disumbat Ini adalah cara untuk memanfaatkan musim buah ini dengan kandungan minyak sayuran yang tinggi. Untuk pengisiannya, kami memilih bahan-bahan seperti kentang dan ketam, yang merupakan penambah rasa yang paling banyak pada hidangan.
Pengisiannya dicampur dalam kes ini dengan mayonis, walaupun saus merah jambu juga dapat digunakan. Ia adalah hidangan yang sempurna sebagai permulaan, sekali-sekala. Alpukat mempunyai khasiat pemakanan yang menarik, tetapi juga a kandungan kalori dan lemak yang tinggi, jadi pengambilannya mestilah sederhana seperti yang disarankan oleh pakar pemakanan.
Masa Persediaan: 15 minutos.
Hidangan2.
Ramuan
- 1 aguacate
- 2 kentang kecil (dimasak)
- 2 batang ketam (Krissia)
- 3 sudu besar mayonis
- Lemon 1
Langkah demi langkah
- Masukkan kentang ke dalam periuk dan tutup dengan air sejuk. Masukkan periuk di atas api dan didihkan air hingga mendidih. Setelah mendidih, masak kentang selama lebih kurang 20 minit. Keluarkan dari api, toskan, dan biarkan sejuk. Setelah sejuk, potong menjadi kiub kecil.
- Potong alpukat memanjang dengan pisau dan kemudian putar kedua bahagian ke arah yang bertentangan untuk membukanya. Seterusnya, masukkan pisau ke tulang dan angkat.
- Kosongkan kedua-dua bahagian alpukat, mengambil daging dengan menggunakan sudu. Potong daging dengan pisau kecil dan campurkan ke dalam mangkuk dengan satu sudu teh jus lemon untuk mengelakkan karat.
- Potong kayu ketam, menempah beberapa helai untuk menghias.
- Satukan kentang, alpukat dan ketam cincang menempel di dalam mangkuk.
- Tambah sebilangan sudu besar mayonis; cukup untuk mengikat campuran.
- Masukkan alpukat dengan campuran dan hiaskan dengan beberapa helai batang ketam.
- Hidangkan sejuk.
