आपण एक अद्वितीय डिश शोधत आहात जे पूर्ण आहे? या बटाटा, हॅक आणि फुलकोबी सह चणे त्यांच्याकडे हे सर्व आहे, हे कधीही चांगले सांगितले नाही. आणि आता तेही मला या प्रकारचे स्टू आवडतात ते शिजवण्याची वेळ आली आहे. ते कसे करायचे ते आम्ही तुम्हाला स्टेप बाय स्टेप दाखवतो.
शेंगा, बटाटे, मासे, भाज्या... काहीही नाही! तुम्ही घरी थकल्यावर ही डिश तुमची वाट पाहत असल्याची कल्पना करा. करू शकतो आदल्या रात्री तयार करा समस्यांशिवाय, ते बनवायला बराच वेळ लागतो म्हणून नाही तर अनेक घटकांसह, शेवटी, स्वयंपाकघरात गोंधळ होतो.
हे करणे खूप सोपे आहे, कारण कॅसरोलमध्ये सर्व घटक जोडणे पुरेसे आहे, प्रत्येक एक त्याच्या स्वत: च्या वेळेत. चणे साठी म्हणून, आपण निवडा! तुम्ही कॅन केलेला शिजवलेले चणे वापरू शकता किंवा उर्वरित डिश तयार करताना ते भांड्यात शिजवू शकता.
4 साठी साहित्य
- 1 लाल कांदा, किसलेले
- 3 चमचे ऑलिव्ह तेल
- 2 गाजर, चिरून
- 2 मोठे बटाटे, सोललेली आणि चिरलेली
- टोमॅटो सॉस 2 चमचे
- 1/2 मोठी फुलकोबी, फ्लोरेट्समध्ये
- 4 हॅक फिललेट्स
- चिरलेली 10 पिकिलो मिरची
- 200 ग्रॅम. चणे (कोरडे वजन) शिजवलेले
- साल
- पिमिएन्टा नेग्रा
- हळद
चरणानुसार चरण
- सॉसपॅनमध्ये तेल गरम करा आणि कांदा बटाटा २ मिनिटांसाठी,
- नंतर गाजर समाविष्ट करा, मीठ आणि मिरपूड आणि आणखी 5 मिनिटे शिजवा.
- मग बटाटा घाला, तळलेले टोमॅटो आणि ते जवळजवळ बटाटे कव्हर होईपर्यंत पाणी घाला. झाकण ठेवून 10 मिनिटे शिजवा.
- 10 मिनिटांनंतर फुलकोबी घाला, हॅक, चणे आणि मिरपूड आणि आणखी 10 मिनिटे शिजवा.
- बटाटा पूर्ण झाला आहे का ते तपासा, आवश्यक असल्यास मीठ बिंदू दुरुस्त करा आणि चिमूटभर हळद घाला.
- मिक्स करा, बटाटा आधीच कोमल असल्यास गॅस बंद करा आणि काही मिनिटे उभे राहू द्या.
- चणे बटाटे, हॅक आणि गरम फुलकोबी बरोबर सर्व्ह करा.
