आज आम्ही त्या पदार्थांपैकी एक तयार करतो जे आम्हाला आवडतात Bezzia. एक चमचा प्लेट पूर्ण आणि अतिशय सांत्वनदायक वर्षाच्या या वेळी: हॅक आणि फुलकोबीसह चिकन स्टू. हे आपल्या घटकांच्या मिश्रणाने, रंगात आणि क्रीमनेस आश्चर्यचकित करेल.
ते तयार करण्यासाठी, आपल्यास 40 मिनिटांचा वेळ लागेल, आपण स्वत: ला व्यवस्थित केले तर आणखी एक नाही. आपण वापरल्यास आपण या वेळी लक्षणीयरीत्या कमी करू शकता शिजवलेले चणे. आपण यावर पैज लावल्यास, होय, स्टूमध्ये जोडण्यापूर्वी त्यांना थंड पाण्याच्या नळाखाली धुवा.
शेंग, भाज्या आणि मासे, या डिशमध्ये हे सर्व आहे! भाज्या वापरण्याचा सर्वात अनिच्छुक असलेल्या मेनूमध्ये समावेश करणे हा एक चांगला पर्याय आहे. फुलकोबी आणि ब्रोकोली दोन्ही उत्कृष्ट पर्याय आहेत, जे लहान फ्लोरेटमध्ये सादर केले जातात; त्यांची चाचणी करण्यासाठी प्रतिकार जितका लहान असेल तितका. आपणास हे करण्याची हिम्मत आहे का?
4 साठी साहित्य
- 200 ग्रॅम. चणा (12 तासांपूर्वी भिजलेला)
- 2 गाजर, सोललेली
- २ लीक्स, अर्ध्या
- 1 तमालपत्र
- अतिरिक्त व्हर्जिन ऑलिव्ह तेल 4 चमचे
- 8 गोठविलेले हॅक फिललेट्स (ताजे असू शकतात)
- पीठ 2 चमचे
- 1 मोठा कांदा, किसलेले
- 1 लसूण पाकळ्या, किसलेले
- 1 चमचे टोमॅटो पेस्ट
- चिरलेला टोमॅटोचा 1/2 कप
- कोरीझो मिरपूड मांस 1/2 चमचे
- फ्लोअरमध्ये, 1/2 फुलकोबी
- मीठ आणि मिरपूड
- 1 शिजवलेले अंडे
चरणानुसार चरण
- वेगवान भांड्यात चणे, गाजर, लीचे, तमालपत्र आणि मीठ आणि मिरपूड घाला. भांड्यात पाणी घालणे, चणेच्या घनतेपेक्षा पाचपट वाढवणे आणि ते बंद करणे आणि चणे शिजवा झडप दुस 20्या स्थानावर वाढल्यानंतर XNUMX मिनिटांनंतर. हे लक्षात ठेवा की चणा आणि भांड्यासह दोन्ही वेळ बदलू शकतात. वेळानंतर, आचेवरून काढा आणि ते उघडण्यासाठी दबाव कमी होण्याची प्रतीक्षा करा.
- चणे शिजत असताना, हॅकचे लोणचे अर्धे कापून घ्यावे, मीठ आणि मिरपूड आणि नंतर पिठात घाला त्यांना भांड्यात घाला खूप गरम ऑलिव्ह तेल सह. एकदा सोनेरी - ते नंतर तयार केले जाईल - त्यांना काढा आणि राखीव ठेवा.
- त्याच भांड्यात आता कांदा पोचवा आणि 10 मिनिटे लसूण.
- नंतर टोमॅटो घाला आणि पाच मिरपूड शिजवण्यापूर्वी कोरीझो मिरचीचे मांस आणि चांगले मिक्स करावे.
- आतापर्यंत आपण भांडे उघडण्यास सक्षम असाल. मध्ये स्वयंपाक मटनाचा रस्साच्या दोन पळ्यांसह गाजर आणि लीक ठेवा ब्लेंडर ग्लास आणि grinds.
- कॅसरोलमध्ये हॅक जोडा, लहान फ्लोरेट्समध्ये फुलकोबी आणि मॅश केलेले गाजर, लीक आणि मटनाचा रस्सा. सुमारे 8 मिनिटे संपूर्ण शिजवा.
- शेवटी निचरा चणे घाला, आवश्यक असल्यास काही मटनाचा रस्सा, उकडलेले अंडे आणि आणखी 3 मिनिटे शिजवा जेणेकरुन सर्व स्वाद एकत्रित होतील.
- चणे स्टूला हॅक आणि गरम फुलकोबीने सर्व्ह करावे.