तांबूस पिवळट रंगाचा हे एक गॅस्ट्रोनोमिकली अष्टपैलू मासे आहे. त्याच्या मांसाच्या गुलाबी रंगाने सहज ओळखता येणारी, या निळ्या माशाला ग्रीलवर किंवा ओव्हनमध्ये चांगले शिजवले जाऊ शकते, जसे आपण आज करतो. आम्ही त्याच्या पौष्टिक वैशिष्ट्यांव्यतिरिक्त विसरू शकत नाही, अतिशय मनोरंजक!
हे सॅमन तयार करण्यासाठी आपल्याला 20 मिनिटांची गरज आहे लोणी आणि मध सह अल papillote. आम्ही डिशमधून त्याचे समाप्त, सोनेरी आणि किंचित कुरकुरीत प्रकाश टाकतो. तसेच त्याची चव, तीव्र, गोड आणि खारटपणा दरम्यान. हे अल पॅपिलोट शिजवण्याचे देखील फक्त फायदे आहेत, ते मुळीच गलिच्छ होत नाही! आपण प्रयत्न करण्याचा छाती का?
वेळः 30 मि
अडचण: सोपे
सेवा: 2
साहित्य
- 1/4 कप लोणी, वितळले
- मध 1/3 कप
- 4 लसूण पाकळ्या, किसलेले
- १/२ लिंबाचा रस
- साल
- ग्राउंड मिरपूड
- 2 साल्मन फिललेट्स
- 8 लिंबू काप (सजवण्यासाठी)
- 2 चमचे ताज्या अजमोदा (ओवा) minced
चरणानुसार चरण
- ओव्हन पूर्व तापवा 190-200 at से.
- सॉसपॅनमध्ये, वितळलेले लोणी मध्यम आचेवर आपण मायक्रोवेव्हमध्ये लहान उष्णतेच्या स्ट्रोकसह देखील हे करू शकता.
- आगीतून बाहेर मध घाला, लसूण आणि लिंबाचा रस आणि चव वितळवण्यासाठी नीट ढवळून घ्यावे.
- बेकिंग ट्रेच्या जागेवर अल्बाल पेपरचे दोन तुकडे. हे लक्षात ठेवा की ते तांबूस पिवळट रंगाचा लपेटण्यात आणि बाजूंना सीलबंद करण्यासारखे सक्षम असणे पुरेसे मोठे असले पाहिजे.
- त्या प्रत्येकावर ठेवा अ तांबूस पिवळट रंगाचा तुकडा.
- प्रत्येक तुकड्यावर बटरचे निम्मे मिश्रण घाला समान रीतीने पसरवा स्वयंपाकघरातील ब्रशसह. पॅकेजेस चाखणे आणि बंद करण्याचा हंगाम.
- 15 मिनिटे बेक करावे अंदाजे. पुढे आणि स्वत: ला जळणार नाही याची काळजी घेत, अल्बल पेपर उघडा आणि तपकिरी होण्यासाठी आणखी 2-3 मिनिटे शिजू द्या.
- कापांनी सजवा लिंबू आणि अजमोदा (ओवा) आणि सर्व्ह करावे.
