अगोदर निर्देश केलेल्या बाबीसंबंधी बोलताना लोणी कुकीज con tomillo limonero que hoy preparamos en Bezzia, pertenecen al libro “Cocina Conmigo” de Gordon Ramsay. Es una receta muy sencilla, que nos llamó la atención por la incorporación del tomillo limonero a la masa. Sentíamos curiosidad por el resultado final, ¿quién no?
त्यांची चाचणी घेतल्यानंतर, आम्हाला खात्री आहे की आम्ही पुन्हा पुन्हा सांगू. कुरकुरीत आणि सुगंधित स्नॅकच्या वेळी चांगली कॉफी किंवा चहा सह सर्व्ह करण्यासाठी ते परिपूर्ण आहेत. ते तयार करणे देखील अगदी सोपे आहे, कोणीही हे करू शकते. टिश्यू पेपरमध्ये गुंडाळलेले, ते एक उत्तम भेट देऊ शकतात. आपण त्यांना तयार करण्यास छाती का?
साहित्य
- 340 ग्रॅम. पीठ + कणिक बाहेर आणण्यासाठी अतिरिक्त
- १/1 चमचे बारीक मीठ
- 225 ग्रॅम. मऊ न केलेले बटर
- 140 ग्रॅम. साखर
- 2 चमचे चिरलेली लिंबाची वनस्पती
- सजवण्यासाठी साखर आयसिंग
चरणानुसार चरण
- पीठ चाळा एका भांड्यात मीठ घाला. आरक्षण.
- लोणी विजय आणि क्रीमयुक्त आणि एकसंध मिश्रण न येईपर्यंत इलेक्ट्रिक मिक्सरसह वाडग्यात साखर.
- एक वनस्पती (हिची पाने स्वयंपाकात वापरतात) मध्ये नीट ढवळून घ्यावे आणि पीठ, हळू हळू, पूर्णपणे समाकलित होईपर्यंत कमी वेगाने मारहाण.
- कणिकसह एक बॉल बनवा, प्लास्टिकच्या रॅपमध्ये लपेटून घ्या आणि फ्रीजवर जा 30 मिनिटांच्या दरम्यान.
- ओव्हन 180º पर्यंत गरम करावे.
- कामाच्या पृष्ठभागावर पीठ घाला, फ्रिजमधून अर्धे पीठ काढा आणि अंदाजे 6 मिमी जाडीपर्यंत रोल करा. जर कणिक मऊ असेल तर आपल्याला थोडे पीठ घालावे लागेल. वापरते ए कुकी कटर आपल्या इच्छित आकारासह कुकीज तयार करणे.
- 15-20 मिनिटे बेक करावे, कुकीज हलके तपकिरी होईपर्यंत सावधगिरी बाळगा, ती जळत नाही! एकदा सोनेरी झाल्यावर त्यांना बाहेर काढा, ट्रे वर कठोर करा आणि थंड झाल्यावर काळजीपूर्वक रॅकवर हस्तांतरित करा.
- आयसिंग साखर सह शिंपडा कॉफी किंवा चहा सजवण्यासाठी आणि सर्व्ह करण्यासाठी.
