आज आम्ही तुम्हाला प्रस्ताव देतो Bezzia एक सोपी आणि स्वस्त पाककृती आपला साप्ताहिक मेनू पूर्ण कसा करायचा: मोहरीच्या वाटाण्यासह बटाटे. वर्षाच्या या काळासाठी एक परिपूर्ण कोल्ड डिश जो आपण स्टार्टर म्हणून सर्व्ह करू शकता किंवा डिनरसाठी एकच डिश म्हणून घेऊ शकता.
ही कृती एक उत्तम स्त्रोत आहे. जर आपण काही बटाटे आगाऊ शिजवले तर ते तयार करण्यास 10 मिनिटांपेक्षा जास्त वेळ लागणार नाही. घरी येण्याची आणि 10 मिनिटांत असे काहीतरी तयार करण्यास सक्षम असल्याची कल्पना करा, हे छान होणार नाही काय? आम्ही आपल्याला सोबत असलेली ही कृती वापरण्यास आमंत्रित करतो मोहरी विनाइग्रेटे या आणि इतर तयारींसाठी खूपच मनोरंजक आहे.
3 साठी साहित्य
- 4 मोठे बटाटे
- वाटाणे 2 कप
हेमचे 2 जाड काप, चिरलेले - अतिरिक्त व्हर्जिन ऑलिव्ह तेल 6 चमचे
- 2 चमचे व्हिनेगर
- 1 चमचे जुन्या काळातील मोहरी
- 1 चमचे दिजोन मोहरी
- 1 चमचे वाळलेल्या अजमोदा (ओवा)
चरणानुसार चरण
- बटाटे शिजवा भरपूर पाण्यात आणि नंतर त्यांना सोलण्यासाठी थंड होऊ द्या.
- ते थंड असताना मटार शिजवा 2 मिनिटे आणि राखीव.
- व्हिनिग्रेट बनवा त्याच्या सर्व घटकांना एका वाडग्यात एकत्र करणे; तेल, व्हिनेगर आणि मोहरी.
- पुढे बटाटे सोलून घ्या. काप मध्ये त्यांना कट आणि त्यांना हॅम आणि मटारशेजारी एका वाडग्यात ठेवा.
- व्हिनिग्रेटमध्ये घाला आणि सर्व्ह करण्यापूर्वी मिक्स करावे.