आज आपण तयारी करत आहोत Bezzia एक मिरपूड सॉस पास्ता आणि मांस व्यंजन सोबत छान आहे. हा एक सोपा सॉस आहे आणि हातावर असा एक चांगला स्रोत आहे. हे साध्या पदार्थांसह बनविलेले आहे आणि ते सुगंधी आहे कारण त्यात ग्राउंड आणि मिरपूड दोन्ही समाविष्ट आहेत.
आपण आपल्या आवडीनुसार मिरपूडची मात्रा समायोजित करू शकता. ओव्हरशूट करण्यापेक्षा कमी पडणे नेहमीच चांगले. प्रथम डिश दिली की थोडीशी ग्राउंड मिरपूड घालून प्रथम सोडविला जातो. यावेळी आम्ही काही मॅरीनेट केलेल्या कमळांच्या फिलेट्ससह वापरले आहेत परंतु या दोन्हीमधून आपण बरेच काही मिळवू शकता पास्ता प्रमाणे मांस.
साहित्य
- बटर 1 चमचे
- काळी मिरचीचा 1 चमचे
- काळी मिरीचा 1/2 चमचा
- 1 ब्रँडीचा स्प्लॅश
- 200 ग्रॅम. स्वयंपाक करण्यासाठी मलई
- मांसाची 1/2 गोळी
- मीठ XXX चिमूटभर
- ताज्या मिरपूड
चरणानुसार चरण
- नॉन-स्टिक स्कीलेटमध्ये लोणी आणि मिरपूड घाला. त्याला उष्णता द्या आणि जेव्हा ते बडबड सुरू करतात तेव्हा ब्रांडी घाला. पर्यंत एक मिनिट शिजवा अल्कोहोल वाष्पीकरण
- नंतर मलई घाला आणि मांस लॉझेन्ज जोडण्यापूर्वी काही सेकंद उकळवा. काही मिनिटे शिजवा, नियमित ढवळत रहा म्हणजे अडकणार नाही.
- शेवटी, मीठ बिंदू दुरुस्त करा आणि मिरपूड.
- सर्व्ह करताना, एक स्पर्श जोडा काळी मिरी त्याला रंग देण्यासाठी
- या क्षणी सॉस बनविणे हा आदर्श आहे. परंतु जर तुम्ही लगेचच मिरचीचा सॉस वापरला नाही तर क्लिंग फिल्म कव्हर -हे ते सॉसच्या पृष्ठभागास स्पर्श करते - ते जतन करण्यासाठी.