आपल्याला आपल्या अतिथींसह चांगले दिसू इच्छित असल्यास नवविद, ह्या बरोबर मांस भरलेली zucchini कृती, आपण यशस्वी व्हाल, कारण ते तयार करणे सोपे आहे आणि ते आपल्या टेबलावर खूप आकर्षक आहे. ही भाजीपाला अनेक प्रकारच्या तयारीसाठी योग्य आहे. विशेषतः, गोल अनेक भिन्न संयोजनांनी भरण्यासाठी आदर्श आहेत.
या रेसिपीमधील प्रमाण आहे चार व्यक्तींसाठी. सामान्यत :, प्रति व्यक्ती एक झुकिनी पुरेसे असते कारण त्याचा आकार परिपूर्ण असतो आणि कोणत्याही टाळूला समाधानी असलेल्या भरण्यासाठी जागा अनुमती देते. पुढे आम्ही त्यातील घटक आणि त्यांना कसे तयार करावे ते सांगेन.
साहित्य:
- 4 गोल zucchini.
- 500 ग्रॅम किसलेले मांस
- एक मध्यम कांदा, चिरलेला.
- चिरलेली लाल मिरचीचा 1/4.
- चिरलेली हिरवी मिरचीचा 1/4.
- त्वचेशिवाय एक योग्य टोमॅटो, चिरलेला.
- किसलेले चीज 4 चमचे (जे वितळते).
- अंडी.
- ऑलिव्ह तेल एक चमचे.
- चवीनुसार मीठ.
- चवीनुसार काळी मिरी.
मांस सह भरलेल्या zucchini तयार करणे:
प्रथम आम्ही zucchini धुवू. मग, आम्ही त्यांना सुमारे तीन मिनिटे उकळत्या पाण्यात ठेवले. आम्ही हे ऑपरेशन करतो थोडे मऊ करणे या भाज्या त्यांची रिक्तता सुलभ करण्यासाठी, आम्ही भरण्यासाठी त्यांच्या लगद्याचा वापर करू.
एकदा हे थंड झाल्यावर आम्ही वरचा भाग कापू, ज्याचे कार्य असेल कव्हर म्हणून सर्व्ह करावे. चमचेने आम्ही त्याचे लगदा काढून टाकतो. पाणी सोडण्यासाठी आम्ही लगदा एका गाळात ठेवतो. पुढे, आम्ही प्रत्येक zucchini वरच्या बाजूला ठेवतो जेणेकरून ते पाणी सोडते.
फ्राईंग पॅनमध्ये आम्ही ऑलिव्ह तेल, कांदा आणि मिरची घालून थोड्या प्रमाणात घाला बाहेर ये म्हणजे त्यांना घाम फुटतो. मग आम्ही टोमॅटो घालतो आणि वेळोवेळी ढवळत आहोत. एकदा भाजी अर्धवट शिजली की मांस घाला आणि दहा मिनिटे शिजवा. आम्ही समाविष्ट करतो आम्ही ठेवलेला लगदा एकत्र पॅन आणि हंगामातील मिश्रण सह. आणखी दहा मिनिटे मंद आचेवर शिजवा.
आम्ही समाकलित केलेल्या तयारीसह प्रत्येक तुकडा भरत आहोत मारलेला अंडी. आम्ही प्रत्येक भरलेले तुकडा झाकून ठेवू आणि 15 डिग्री सेल्सिअस तपमानावर ते 180 मिनिट ओव्हनमध्ये ठेवू, शेवटचे चरण म्हणून, आम्ही त्यांचे आभार मानतो, कव्हर्स काढून टाकतो आणि चीज वितळवून ठेवतो.