मांस कसे बदलेल

श्रद्धा, विचारसरणी, विचार करण्याची पद्धत किंवा खाण्याच्या सवयीकडे दुर्लक्ष करून, आपल्या आहारात मांस विशिष्ट जागेसाठी किंवा कायमचे कसे बदलायचे हे आम्हाला जाणून घेऊ शकेल.

पौष्टिक जीवनात, मांस आपल्यासाठी उपयुक्त असलेल्या प्रथिनेंच्या मोठ्या योगदानामुळे महत्वाचे आहे, तथापि, आपल्याला बरेच लोक आढळतात भाज्या, धान्य किंवा बियाणे पर्याय ते आम्हाला आवश्यक प्रोटीन देखील देतात. 

प्रोटीनचा समूह हा शरीरातील आरोग्यासाठी आवश्यक आधार आहे, त्या आवश्यक आहेत ऊर्जा आहे y आपल्या दिवसांवर मात करण्यात मदत करणारी स्नायू तयार करा.

हे अंदाजे सेवन करण्याची शिफारस केली जाते दर 8 किलो वजनासाठी दररोज 20 ग्रॅम प्रथिने. म्हणजेच, जर एखाद्याचे वजन 60 किलो असेल तर ते वजनासाठी योग्य डोस मिळविण्यासाठी सुमारे 24 ग्रॅम प्रथिने खाऊ शकतात.

आपल्या आहारात मांसाचा पर्याय घेण्यास शिका

प्रथिने आणि निरोगी पौष्टिकांनी समृद्ध असलेले कोणते पदार्थ आहेत जेणेकरुन आम्ही तुम्हाला सांगू इच्छितो साध्या, विविध आणि प्रभावी मार्गाने मांसाचे सेवन करणे टाळा.

ते विचारात घेऊन प्रथिने आपल्या आहारात आवश्यक असतात, पुढील सूची आणि आपल्यासाठी आम्ही ठळक केलेल्या पदार्थांच्या वैशिष्ट्यांकडे लक्ष द्या.

Frutos Secos

नट्स हे सर्वात परिपूर्ण पदार्थांपैकी एक आहेत, जसे की खनिजे आणि जीवनसत्त्वे समृद्ध असतात लोह, फॉस्फरस, पोटॅशियम किंवा व्हिटॅमिन ई. बदाम, अक्रोड, मनुका, पिस्ता किंवा हेझलनट खाण्यास निवडा. ते पूरक म्हणून मोठ्या संख्येने डिशेसमध्ये जोडले जाऊ शकतात.

चा एक भाग 30 ग्रॅम आपल्याला 3 ते 7 ग्रॅम प्रथिने देतेन्याहारी, मध्यरात्री किंवा न्याहारीसाठी खाणे हे एक आदर्श भोजन आहे. आपण ते प्रमाणाबाहेर वाढवू नये म्हणून काळजी घ्यावी कारण ते अत्यंत उष्मांक आहेत, जरी चरबी निरोगी असतात, शरीरात परिपूर्ण आवश्यक फॅटी idsसिड असतात.

बियाणे

या प्रकरणात, भोपळा बियाणे किंवा सूर्यफूल बियाणे आपल्या प्रथिनेचे प्रमाण वाढविण्यासाठी योग्य आहेत, या प्रकरणात, 30 ग्रॅम बियाणे आम्हाला 5 ते 8 ग्रॅम प्रथिने प्रदान करतात, काजू पेक्षा थोडे अधिक.

असंतृप्त चरबी हे निरोगी चरबी आहेत जे या प्रकरणात काजू आणि बियाणे या बाबतीतही मोठ्या प्रमाणात फायबर असतात जे आपल्याला आतड्यांसंबंधी संक्रमणात मदत करतात.

आम्ही ही उत्पादने यात जोडू शकतो सॅलड, स्टू, स्मूदी, दही किंवा सॉस.

अंडी

हे कदाचित स्वयंपाकघरातील सर्वात अष्टपैलू पदार्थांपैकी एक आहे, ते शिजवलेल्या मार्गावर अवलंबून चव बदलतात. पारंपारिक होममेड जेवणांसाठी किंवा मधुर मिष्टान्न बनविण्यासाठी योग्य.

वाढीशी थेट जोडल्या गेल्याने ते नेहमीच चर्चेत असतात कोलेस्ट्रॉल. त्याऐवजी, आपण हे लक्षात ठेवले पाहिजे की अंडी अंड्यातील पिवळ बलक आणि पांढरे बनलेले आहे, जे संपूर्ण अंडी बनवते जे आपल्याला सुमारे 6 ग्रॅम प्रथिने प्रदान करते.

पांढरा एक आहे ज्यामध्ये इच्छित प्रथिने असतात, सुमारे 3,6 ग्रॅम आणि त्यात कोलेस्ट्रॉलचा एक इशारा देखील नसतो. आपण काळजीशिवाय आपल्या आहारात अंडी घालू शकता, त्यात ते आहेत आठ अत्यावश्यक अमीनो idsसिडस् आपल्याला शरीराची आवश्यकता आहे आणि प्रथिने आपल्याला स्नायूंचा समूह तयार करण्यास मदत करतात.

आईच्या दुधात सापडल्यानंतर आम्हाला आढळू शकते की हे कदाचित सर्वात संपूर्ण प्रथिने आहे. म्हणून अंडी उत्तम प्रकारे पसंत करा: उकडलेले, शिजवलेले, तळलेले, शिजलेले किंवा स्टूमध्ये.

दुग्ध उत्पादने

El चीज वरील सर्व, आपल्या प्रथिनेचे प्रमाण वाढविण्यासाठी हा एक उत्तम पर्याय आहे. या प्रकरणात, निवडा कॉटेज चीजहे कर्बोदकांमधे कमी आहे आणि या पदार्थामध्ये खूप समृद्ध आहे. या प्रकारच्या चीजमध्ये केसिन असतो, एक प्रथिने जो सहज पचतो आणि नुकसान किंवा वजन कमी करत नाहीयाव्यतिरिक्त, हे आपल्याला अधिक काळ संतृप्त राहण्यास मदत करते.

दुसरीकडे, दही आम्हाला आमचे प्रथिने डोस वाढविण्यात देखील मदत करते, चांगल्या प्रतीचे दही निवडल्यास आम्हाला प्रदान करते 7 आणि 9 ग्रॅम, अगदी दुधासारखे. आपण स्किम्ड किंवा संपूर्ण आवृत्त्या निवडल्यास फरक पडत नाही, प्रथिने फारच कमी बदलतात.

शेंग

शेंगदाणे खूप निरोगी आहेत, म्हणूनच, ते आपल्या आहारातून कधीही गमावू नये. मसूर, चणा, सोयाबीन किंवा मटारमध्ये मोठ्या प्रमाणात प्रथिने असतात. आम्हाला त्याचे वजन सुमारे 20% आणि 25% आढळते या पदार्थाचा जो आपल्याला स्नायूंच्या निर्मितीस मदत करतो.

सुमारे एक चतुर्थांश कप आम्हाला 3 आणि 5 ग्रॅम दरम्यान देते, निरोगी मार्गाने मांस घेण्यास सक्षम होण्यासाठी एक चांगला पर्याय. मांस प्रत्येकाला आवडत नाही, तथापि, जवळजवळ सर्व लोक हॅम्बर्गर पसंत करतात, जर आपण मांस खाणे थांबवू इच्छित असाल तर परंतु हॅमबर्गर आम्ही आपल्याला भाजीपाला बर्गर वापरण्याचा सल्ला देतो शेंगदाण्यांनी बनविलेले, विशेषत: मसूर.

मग

हे बहुधा वनस्पती-आधारित प्रख्यात ज्ञात आहे. मांसाचे सेवन न करता मांसपेशीय वस्तुमान मिळविण्यासाठी हे आदर्श आहे. या प्रकारचे प्रथिने खराब कोलेस्ट्रॉल काढून टाकते आणि योग्य रक्तदाब राखण्यास मदत करते. याव्यतिरिक्त, हे प्रोस्टेट कर्करोगासारख्या विशिष्ट प्रकारच्या कर्करोगाची शक्यता कमी करू शकते.

टोफूचा अर्धा कप, जे 100% सोयापासून बनविलेले अन्न आहे, आम्हाला 7 ग्रॅम प्रथिने देते. हे अनुसरण करीत असलेल्या सर्वांकडून सर्वात जास्त वापरल्या जाणार्‍या आणि निवडलेल्या उत्पादनांपैकी एक आहे शाकाहारी किंवा शाकाहारी आहार, एक निरोगी अन्न जे सर्व लोक, शाकाहारी आणि सर्वभक्षक, त्यांच्या आहारात वाढवू शकते.

आवेना

ओट्समध्ये देखील दररोज अधिकाधिक प्रेमी येऊ लागले आहेत, एक खूप जुने आणि सुपर निरोगी उत्पादन जे आपल्याला आपल्या आहारात पोषक तत्वांचे प्रमाण राखण्यास मदत करते.

हे थेट 'कोरडे' सेवन केले जाऊ शकते किंवा थोडेसे पाणी किंवा दुधासह शिजवले जाऊ शकते. एक कप अंदाजे आम्हाला 6 ग्रॅम प्रथिने देतेयाव्यतिरिक्त, हे फायबरचा समृद्ध स्रोत आहे आणि आम्हाला रक्तातील ग्लुकोजच्या पातळीचे नियमन करण्यास मदत करते.

हिरव्या पालेभाज्या

भाज्यांमध्ये, आम्हाला प्रथिनांचा चांगला स्रोत देखील सापडतो, ते मांसासाठी चांगले पर्याय आहेत. आपण कोणत्या गोष्टीकडे लक्ष द्यावे हे आम्ही आपल्याला सांगतो:

• पालक
• चार्ट.
• सेलेरी.
• कोथिंबीर
• तुळस.
• Espárragos निकाल.
• ब्रोकोली.
• स्पिरुलिनासारखे सीवेड.