मलई खूप उपयुक्त आहेत. त्यांची तयारी करणे सोपे आहे आणि एकदा झाल्यावर आम्ही त्यांना कित्येक दिवस लंच किंवा डिनरसाठी वापरण्यासाठी फ्रीजमध्ये ठेवू शकतो. हे मशरूम सूप च्या मलईविशेषतः, आम्ही तयार केलेल्या सोप्यापैकी एक आहे Bezzia.
आज आम्ही आपल्याला ज्या मशरूम मलईचा प्रयत्न करण्यास प्रोत्साहित करतो त्यामध्ये 5 घटक आहेत. आपण कल्पना करू शकता त्यातील सर्वात महत्वाचे म्हणजे मशरूम आहेत, जरी चांगली भाजीपाला मटनाचा रस्सा असणे निःसंशयपणे मलईच्या अधिक तीव्र चवमध्ये योगदान देते. आपण हे तळलेले मशरूम किंवा बरोबर एकत्र सर्व्ह करू शकता साधे croutons जसे आपण केले आहे.
साहित्य (4 साठी)
- 1 चिरलेला कांदा
- 250 ग्रॅम. मशरूम, चिरलेली
- १ बटाटा, सोललेली आणि चिरलेली
- भाजीपाला मटनाचा रस्सा 3 कप
- अतिरिक्त व्हर्जिन ऑलिव्ह तेल
- साल
- ताज्या मिरपूड
- जुन्या ब्रेडचा 1 तुकडा
- वाळलेल्या अजमोदा (ओवा)
चरणानुसार चरण
- कांदा परतावा 10 मिनिटांसाठी अतिरिक्त व्हर्जिन ऑलिव्ह ऑइलच्या बेससह सॉसपॅनमध्ये.
- मग मशरूम घाला ते रंग घेईस्तोवर तळून घ्या आणि पाणी सोडण्यास प्रारंभ करेपर्यंत.
- नंतर बटाटा घाला आणि मटनाचा रस्सा घालण्यापूर्वी आणखी काही मिनिटे परतावे म्हणजे त्यात भाजी घालावी. मीठ आणि मिरपूड आणि 20 मिनिटे शिजवा.
- नंतर दळणे एक गुळगुळीत मलई मिळविण्यासाठी
- स्लाइस लहान चौकोनी तुकडे करा आणि तेलात तळणे सोनेरी तपकिरी होईपर्यंत खूप गरम वाळलेल्या अजमोदा (ओवा) सह शिंपडा.
- क्रॉटन्ससह मशरूम सूपची मलई सर्व्ह करा.
