हेम आणि मशरूमसह मकरोनी ग्रेटिन

आम्ही आधीपासूनच महिन्याच्या शेवटी आहोत आणि फ्रीज घटकांमधून चालू आहे. यासारखे साधे आणि स्वस्त व्यंजन हॅम आणि मशरूम सह मकरोनी ग्रेटिनते ठराविक वेळी हातमोजासारखे येतात.

पास्ता ही एक द्रुत डिश आहे आपण सर्वजण नेहमीच जात असतो, जरी हे खरं आहे की आपण बर्‍याच वेळेस त्याच प्रकारे शिजवतो. ही विशिष्ट रेसिपी फारशी हलकी नाही, परंतु प्रत्येक वेळी आणि नंतर शरीराला चांगल्या स्वादिष्ट पदार्थांची प्रशंसा होते.

साहित्य:

(2 लोकांसाठी)

• 2 ग्लास मकरोनी.
• 50 ग्रॅम टॅकोसमध्ये सेरानो हॅमचा.
• 8 मशरूम.
• 1 उथळ कांदा.
• लसूण 2 लवंगा
• 1 ग्लास पांढरा वाइन.
• 2 ग्लास दूध
• पीठ 2 चमचे.
• किसलेले एमेंटल चीज
• ऑलिव्ह ऑईल
• चिरलेली वाळलेली तुळस.
• चिरलेली वाळलेली अजमोदा (ओवा).
• ग्राउंड मिरपूड
• मीठ.

हेम आणि मशरूमसह मकरोनी ग्रॅटीन तयार करणे:

प्रथम, आम्ही पास्ता शिजवू थोडे तेल आणि मीठ उकळत्या पाण्यात भरपूर. हे तयार झाल्यावर आम्ही ते आचेवरून काढून टाकतो, काढून टाकावे आणि नंतर राखून ठेवू.

आम्ही लसूण बारीक तुकडे करतो आणि कांदा कापतो लहान तुकडे किंवा ज्युलिनमध्ये, जसे आम्हाला सर्वात जास्त आवडते. आम्ही पृथ्वीवरील अवशेष काढून टाकण्यासाठी आणि ते लॅमिनेट करण्यासाठी मशरूम धुवून घेतो.

आम्ही कमी गॅसवर पॅनमध्ये थोडे ऑलिव्ह तेल गरम केले आणि लसूण घाला. चला एक मिनिट नीट ढवळून घ्यावे जेणेकरून ते चव सुटेलत्यात कांदा घालून शिजवा.

पॅनमध्ये मशरूम आणि पांढरा वाइन घाला. हे बरेचसे द्रव सोडणार आहे, जेणेकरून आम्हाला ते मिळेल ते वाष्पीकरण होण्याची प्रतीक्षा करा आणि मशरूम कृती सुरू ठेवण्यासाठी थोडेसे शिजवले गेले आहे. चौकोनी तुकडे मध्ये सेरानो हॅम घाला आणि हॅम हलके toasted होईपर्यंत नीट ढवळून घ्यावे.

घटकांना पॅनच्या बाहेर हलवू, मध्यभागी एक भोक सोडून आम्ही थोडे अधिक असल्याचे पाहिले तर आम्ही आणखी थोडे तेल घालू. पीठ घाला आणि दोन मिनिटे नीट ढवळून घ्यावे. मग आम्ही प्रथम 1 ग्लास दूध घालू आणि सतत ढवळत राहा. बाकीचे दूध आम्ही त्यास थोड्या वेळाने समाविष्ट करू जसजसे ते जाड होते. सॉससह समाप्त करण्यासाठी, मिरपूड, औषधी वनस्पती घाला आणि आवश्यक असल्यास मीठ घाला, कारण हे ham आधीच खारट चव देईल.

शेवटी, आम्ही सॉकरमध्ये मकरोनी मिसळतो ओव्हनसाठी योग्य डिश किंवा डिशमध्ये. आम्ही आमच्या आवडीनुसार किसलेले Emmental चीज वर पसरवितो. आम्ही ओव्हनमध्ये डिश ठेवतो आणि चीज वितळत नाही तोपर्यंत हलक्या हाताने चीज बनवितो.