जगप्रसिद्ध भूमध्य आहार फायदे आहेत, एक पोषण तज्ञांद्वारे शीर्ष रेट केलेले सर्व जगाचे. जमिनीतून भरलेले अन्न, भूमध्य समुद्राच्या किनाऱ्यावर उगवलेली उच्च पौष्टिक मूल्याची उत्पादने, या प्रकारचा आहार कोणत्याही पोषणतज्ञामध्ये शिफारसी म्हणून दिसून येतो. असे अनेक फायदे आहेत जे आम्ही तुम्हाला खाली सांगत आहोत.
याव्यतिरिक्त, आम्ही ते घरी योग्यरित्या समाविष्ट करण्यासाठी भूमध्य आहाराची मुख्य वैशिष्ट्ये कोणती आहेत हे पाहणार आहोत. जरी सुरू करण्यापूर्वी, हे लक्षात ठेवले पाहिजे की भूमध्यसागरीय आहार केवळ अन्नाच्या बाबतीतच समजला जात नाही, परंतु शारीरिक व्यायामाच्या सरावासह एका प्रकारच्या आहाराच्या संचासाठी. तुम्हाला जगभरातील सर्वाधिक मान्यताप्राप्त आहाराबद्दल अधिक जाणून घ्यायचे आहे का? तेव्हा आम्ही तुम्हाला सांगू.
भूमध्य आहार म्हणजे काय?
त्याच्या नावाप्रमाणे, या प्रकारचा आहार भूमध्य समुद्राच्या किनाऱ्यावर उगवलेल्या आणि उत्पादित केलेल्या उत्पादनांवर आधारित आहे. ही उत्पादने आहेत, स्थूलपणे, भाज्या, फळे आणि भाज्या, शेंगा आणि ईहे अन्न "द्रव सोने", ऑलिव्ह तेल म्हणून ओळखले जाते. जरी मांस किंवा मासे यासारख्या प्राण्यांच्या उत्पत्तीचे पदार्थ देखील समाविष्ट केले गेले असले तरी, भूमध्यसागरीय आहारामध्ये प्राण्यांच्या प्रथिनांचे प्रमाण कमी आहे. येथे आम्ही मुख्य वैशिष्ट्ये पाहू:
- प्राणी प्रथिने आणि चरबी कमी. जरी भूमध्यसागरीय आहारामध्ये मांस आणि मासे यांचा समावेश आहे, परंतु कमी चरबीयुक्त पदार्थ नेहमी निवडले जातात. हा एक प्रकारचा आहार आहे जो प्राण्यांच्या वापरापेक्षा वनस्पतींच्या वापरास प्रोत्साहन देतो, जरी तो विशेषतः शाकाहारी आहार किंवा शाकाहारी.
- यामध्ये भरपूर जीवनसत्त्वे, अँटिऑक्सिडंट्स आणि फायबर असतात. फळे, भाज्या आणि शेंगा यासारख्या वनस्पतीजन्य पदार्थांच्या मोठ्या प्रमाणात वापर केल्याबद्दल धन्यवाद.
- मोनोअनसॅच्युरेटेड फॅट्स जास्त ऑलिव्ह तेल पासून निरोगी.
- आवश्यक फॅटी ऍसिडस् समृध्द शरीराच्या योग्य कार्यासाठी, जे काजू, भाज्या आणि मासे यांच्या सेवनातून मिळते.
आरोग्याचे फायदे
भूमध्य आहारामध्ये, व्याख्येनुसार, निरोगी जीवनशैलीचा समावेश आहे ज्यामध्ये निरोगी खाणे आणि नियमित व्यायाम यांचा समावेश आहे. सामाजिक घटक अगदी समाविष्ट आहे, पासून टेबलाभोवतीचे क्षण सामायिक करा हे भूमध्य सागरी किनारपट्टीवरील देशांचे अतिशय पारंपारिक आणि वैशिष्ट्यपूर्ण आहे. या कारणास्तव, भूमध्यसागरीय आहाराबद्दल बोलताना, अन्न हा आनंद घेण्याचा, प्रियजनांसह वेळ सामायिक करण्याचा आणि अन्नाचा आनंद घेण्याचा एक मार्ग समजला जातो.
या प्रकारचा आहार तयार करणार्या पदार्थांमधील पोषक तत्वांबद्दल धन्यवाद, आम्ही करू शकतो सर्व प्रकारचे रोग आणि पॅथॉलॉजीज प्रतिबंधित करा. हे भूमध्य आहाराचे काही आरोग्य फायदे आहेत:
- प्रतिबंधित केले जातात हृदयरोग.
- हे काही प्रकारचे प्रतिबंध देखील करते कर्करोग, उदाहरणार्थ कोलन सारखे.
- चांगले कोलेस्ट्रॉल पातळी राखण्यास मदत करते ट्रायग्लिसराइड्स आणि साखर रक्तात
- लठ्ठपणा प्रतिबंधित करा आणि संबंधित रोग जसे की मधुमेह.
थोडक्यात, ते याबद्दल आहे निरोगी शरीराचा आनंद घेण्यासाठी निरोगी जीवनशैलीचा अवलंब करा अन्नासारख्या जीवनातील सुखांचा त्याग न करता. कारण भूमध्यसागरीय आहारात काही असेल तर ते विविधता, रंग, पर्याय आणि मजा आहे. आपल्या भूमीतील उत्पादनांमध्ये भरपूर पोषक तत्वे आहेत जी शारीरिक आरोग्यासाठी, पण मानसिक आरोग्यासाठी देखील अनुकूल असतात. कारण जीवनात सर्वात जास्त योगदान देणाऱ्यांसोबत वेळ आणि स्वादिष्ट अन्न शेअर करण्यापेक्षा तुम्हाला बरे वाटण्यास मदत करणारे काहीही नाही.
म्हणून, हे अन्न खाण्याच्या पद्धतीऐवजी जीवनाचा मार्ग म्हणून समजून घेण्याबद्दल आहे. निरोगी सवयींसह जे आपल्याला काही रोग नियंत्रित आणि प्रतिबंधित करण्यास अनुमती देतात. पण सक्षम असणे खा आणि रंग, चव आणि पोत यांचा आनंद घ्या भूमध्यसागरीय सारख्या समृद्ध भूमीत उगवल्या जाणार्‍या विविध प्रकारच्या समृद्ध आणि निरोगी पदार्थांचे. व्यर्थ नाही, जगभरातील पोषण तज्ञ भूमध्यसागरीय आहाराला पृथ्वीवर अस्तित्वात असलेल्या सर्व आहारांपैकी सर्वोत्तम आणि आरोग्यदायी मानतात.