En Bezzia आम्ही आठवड्यातून तीन वेळा शेंगा खातो. उन्हाळ्यात आम्ही त्यांना सहसा सॅलडमध्ये सादर करतो. हिवाळ्यात, तथापि, ते आमच्या साप्ताहिक मेनूमध्ये स्टूच्या स्वरूपात समाविष्ट करणे सामान्य आहे. यासारखे स्टू भाज्या आणि कोरीझो सह पांढरा सोयाबीनचे.
हिवाळ्यात घरी पोचल्यावर यासारखा गरम चमचा आपल्या सर्वांसाठी चांगला असतो. ते सांत्वन देत आहेत आणि ते आपल्याला शरीराचा राग वाढविण्यास मदत करतात. ते करणे जटिल नाही, फक्त आपला 20 मिनिटांचा वेळ त्यांना द्या. त्यांना प्रयत्न करा!
वेळ:
अडचण: सोपे
सेवा: 4
साहित्य
- 380 ग्रॅम. शिजवलेल्या पांढ .्या सोयाबीनचे
- कोरीझोचे 4-6 काप
- 1 चिरलेला कांदा
- 2 गाजर, चिरलेला
- 1 मध्यम बटाटा, सोललेली आणि चाव्याव्दारे
- पेपरिकाचा 1/2 चमचा
- कुक्कुट मटनाचा रस्सा (किंवा पाणी आणि बुलॉन क्यूब)
- अतिरिक्त व्हर्जिन ऑलिव्ह तेल
- साल
- पिमिएन्टा नेग्रा
चरणानुसार चरण
- सॉसपॅनमध्ये अतिरिक्त व्हर्जिन ऑलिव्ह ऑइलची रिमझिम आणि घाला कोरीझो फ्राय करा. एकदा तळल्यावर चोरिझो काढा आणि प्लेटवर ठेवा.
- त्याच तेलात, कांदा परतावा निविदा होईपर्यंत थोडे मीठ सह.
- तर, गाजर समाविष्ट करा आणि बटाटा, आणि आणखी दोन मिनिटे परता.
- नंतर, गॅस पासून गॅस काढा पेपरिका घाला आणि ते समाकलित करण्यासाठी नीट ढवळून घ्या.
- कॅसरोलला आगीत परत द्या, कोरिजो जोडा आणि मटनाचा रस्सा सह झाकून भाज्या. उकळत्या नंतर, गाजर आणि बटाटा निविदा होईपर्यंत उकळवा.
- पांढरे बीन्स घाला, धुऊन निचरा. 5 मिनिटे संपूर्ण मिसळा आणि शिजवा जेणेकरुन फ्लेवर्स एकत्रित होतील.
- चव आणि गरम सर्व्ह करण्यासाठी हंगाम.
