ब्रोकोलीचे गुणधर्म आणि फायदे

अगोदर निर्देश केलेल्या बाबीसंबंधी बोलताना ब्रोकोली पाककृती ते संपूर्ण नेटवर्कमध्ये पसरले आहेत आणि हे आहे की फिटनेस चाहते नेहमीच त्याच्या उत्तम गुणधर्म आणि कमी उष्मांकसाठी या अन्नाची शिफारस करतात. जर आपण आहार सुरू करण्याचा विचार करत असाल तर ब्रोकोली आपण बर्‍याच पदार्थांसह खाणार असलेल्या खाद्यपदार्थामध्ये असेल, कारण त्या आपल्याला भरपूर प्रमाणात देतात.

El ब्रोकोली हा कोबी कुटुंबातील एक भाग आहे, म्हणून सामान्यत: शरद andतूतील आणि हिवाळ्यात हे सेवन केले जाते. पाण्यात शिजवल्यामुळे पुष्कळ पोषकद्रव्ये गमावल्यामुळे, या सर्व गुणधर्मांचे अधिक चांगले जतन करण्यासाठी हे स्टीम लावण्याची शिफारस केली जात असली तरी, या घटकासह बनवल्या जाणा many्या बर्‍याच पदार्थांचे पदार्थ आहेत.

अँटीऑक्सिडंट अन्न

El ब्रोकोलीमध्ये अनेक फायटोकेमिकल्स आहेतत्यापैकी फ्लेव्होनॉइड्स, महत्त्वपूर्ण अँटिऑक्सिडेंट्स आहेत जे आम्हाला ऑक्सिजन मुक्त रॅडिकल्सशी लढण्यास मदत करतात. हे आम्हाला आमची शरीरे आणि आरोग्यासाठी चांगली ठेवण्यात मदत करते. दररोज अँटीऑक्सिडेंटचे सेवन करणे महत्वाचे आहे जेणेकरुन आपले पेशी तरूण राहू शकतील.

अँटीकँसर

त्याच्या सामर्थ्याशी संबंधित अँटीऑक्सिडंट अँटीकँसर शक्ती आहे या अन्नाची. वरवर पाहता त्याचा दीर्घकाळ सेवन केल्याने कर्करोगाच्या पेशींचा विकास होण्यास प्रतिबंध होतो आणि या प्रकारच्या समस्येस प्रतिबंधात्मक अन्न बनते. कोलन कर्करोगासारख्या विशिष्ट प्रकारच्या कर्करोगाच्या प्रतिबंधाशी त्याचा थेट संबंध सिद्ध करण्यासाठी ब्रोकोलीवर अभ्यास केला जात आहे.

हृदय व रक्तवाहिन्यासंबंधी आरोग्य

ब्रोकोली देखील दूर करण्यास मदत करते आपल्या रक्तात खराब कोलेस्ट्रॉल, म्हणून हृदय व रक्तवाहिन्यासंबंधी रोगाचा धोका कमी होतो. कालांतराने त्याचा अंतर्ग्रहण आपल्याला चांगले आरोग्य आणि कोलेस्टेरॉल घट प्रदान करते, ही समस्या लोकसंख्येच्या मोठ्या भागाला भेडसावते आणि ज्यामुळे हृदयविकाराचा त्रास होतो.

आपल्या डोळ्यांचे रक्षण करा

आपल्या सर्वांना हे माहित आहे की बीटा-कॅरोटीन आणि व्हिटॅमिन ए असलेले पदार्थ आमचे डोळे आणि आपल्या आरोग्याचे रक्षण करा. ब्रोकोलीमध्ये या पोषक द्रव्यांचे प्रमाण चांगले आहे त्यामुळे हे त्यांचे संरक्षण करण्यास आणि दृढ आणि निरोगी दृष्टी मिळविण्यात देखील मदत करते.

विटामिना सी

जर माझा असा विश्वास असेल की माझ्याकडे सर्वात जास्त आहे व्हिटॅमिन सी संत्रा होता, हे चुकीचे होते हे स्पष्ट आहे. कारण तेथे इतरही पदार्थ आहेत ज्यांनी विजय मिळवला, उदाहरणार्थ कीवीस आणि ब्रोकोली. या कोबीमध्ये भरपूर प्रमाणात व्हिटॅमिन सी आहे, जो शरद seasonतूतील हंगामासाठी तो एक उत्तम आहार बनवितो, कारण यामुळे आपली रोगप्रतिकार शक्ती मजबूत होईल आणि सर्दी आणि फ्लू टाळण्यास मदत होईल. याव्यतिरिक्त, हे जीवनसत्व आम्हाला त्वचेमध्ये कोलेजेन टिकवून ठेवण्यास मदत करते, जे जास्त काळापर्यंत आणि मुरुडांपासून मुक्त त्वचेमध्ये भाषांतरित करते.

अशक्तपणा प्रतिबंधित करते

ब्रोकोली देखील अत्यंत शिफारसीय आहे अशक्तपणा असलेल्या लोकांचे आहार. त्यात लोहाचे प्रमाण जास्त आहे, जे आपल्याला अशक्तपणापासून दूर ठेवण्यास मदत करते. जर आपण लोहाची कमतरता असल्याचे प्रवण असल्यास किंवा आपल्या रक्त चाचण्यांमध्ये ते पाहिले असेल तर, आपल्या दैनंदिन आहारामध्ये मौल्यवान ब्रोकोलीचा समावेश करण्याची वेळ आली आहे.

बद्धकोष्ठता प्रतिबंधित करा

लोकांना आवश्यक असलेले हे आणखी एक अन्न आहे बद्धकोष्ठतेपासून बचाव करा. त्यात उच्च फायबर सामग्री आहे आणि म्हणूनच आतड्यांसंबंधी संक्रमण नियमित करण्यासाठी योग्य आहे. पोषक तत्वांमध्ये मोठ्या योगदानासाठी हे कोबी आरोग्यदायी आहारात देण्याची शिफारस केली जाते आणि कारण या फायबरमुळे हे विषाणूंना अधिक सहजतेने दूर करण्यास मदत करते.

एक सुपर फूड

आपण पाहिले आहे म्हणून ब्रोकोली नक्कीच एक उत्तम खाद्य आहे. त्यात जीवनसत्त्वे, खनिजे, फॅटी idsसिडस्, अँटिऑक्सिडेंट्स आणि बरेच काही आहे. त्याचे फायदे जवळजवळ अंतहीन आहेत आणि त्याचा शोध घेणे सोपे आणि स्वस्त असण्याचा देखील फायदा आहे. आता आपल्या आहारात समाविष्ट करण्यात अजिबात संकोच करू नका.