Nunca se nos había ocurrido en Bezzia hornear yogur, pero fue ver esta receta y supimos que teníamos que probarla. El संत्रासह बेक केलेले दही आपण आज तयार केलेली ब्रांडी ही एक हलकी आणि रीफ्रेश करणारी मिष्टान्न आहे, वर्षाच्या या वेळी कोणत्याही जेवणाची कळस म्हणून आदर्श आहे.
मिष्टान्न दोन थरांनी बनलेला आहे: एक बेक केलेला दही आणि दुसरा संत्रा ब्रँडी सह सरबत चव, दालचिनी आणि बडीशेप. आपण इच्छित असल्यास आपण ब्रांडीशिवाय करू शकता आणि संत्राला दुसर्‍या हंगामी फळासाठी पर्याय देऊ शकता. आपण असे केल्यास, आम्हाला आपले मत सोडण्यास अजिबात संकोच करू नका.
साहित्य
बेक्ड दहीसाठी
- ग्रीक दहीचे 2 कप
- कंडेन्स्ड दुधाचा 1 कप
- संत्र्याचे साल
- मुठभर चिरलेली बदाम
ब्रांडीसह संत्रासाठी
- १/२ कप संत्राचा रस (सुमारे २ संत्री)
- 1 दालचिनीची काडी
- 3 आनी तारे
- 1/4 कप साखर
- ब्रँडीचा एक स्प्लॅश
- एक्सएनयूएमएक्स संत्री
चरणानुसार चरण
- ओव्हन 220 सी पर्यंत गरम करा.
- ओव्हन मध्ये अर्धा उंची ठेवा कारंजे किंवा ट्रे सह ट्रे ज्यामध्ये मोल्ड (20x20 सेमी.) फिट असेल ज्यामध्ये आपण बेन-मेरीमध्ये दही बेक कराल.
- एका वाडग्यात हाताने झटकन दही थर तयार करण्यासाठी सर्व आवश्यक साहित्य.
- मूस मध्ये मिश्रण घाला आणि आपण तयार केलेल्या पाण्याने साचा ट्रेमध्ये ठेवा. 190ºC वर बेक करावे बेन-मेरीमध्ये किंवा सेट होईपर्यंत 40 मिनिटांसाठी.
- एकदा वक्र झाल्यानंतर ओव्हनमधून काढा आणि बेन-मेरी आणि थंड होऊ द्या तपमानावर नंतर प्लास्टिक ओघ झाकून थंड होईपर्यंत फ्रिजमध्ये ठेवा. आपण रात्रभर सोडू शकता.
- ब्रँडीने केशरी तयार करण्यासाठी संत्रा सोलून घ्या आणि तेल काढा स्वच्छ विभाग. त्यांना एका वाडग्यात ठेवा.
- सरबत बनवण्यासाठी सॉसपॅनमध्ये केशरी रस, मसाले, साखर आणि ब्रॅन्डीचा एक स्प्लॅश घाला. ते उकळी आणा, नंतर गॅस कमी होईपर्यंत आणखी 10 मिनिटे उष्णता कमी करा.
- सरबत थंड होऊ द्या आणि एकदा थंड झाल्यावर ते नारिंगीच्या भागावर वाटीत घाला.
- नंतर विभाग ठेवा दही थर वर चिरलेली बदाम आणि सर्व्ह करा.