Este फुलकोबी आणि चार्ट बटाटे सह काय आहे Bezzia आम्ही त्याला गोल प्लेट म्हणतो. या वसंत ऋतूमध्ये आमच्या साप्ताहिक मेनूमध्ये प्रवेश केला आहे आणि आम्ही उन्हाळ्यात देखील ते सोडण्याची योजना करत नाही. कारण ते अतिशय चवदार तर आहेच पण सोपे देखील आहे.
सोपे आणि वेगवान, म्हणून ही कृती असू शकते. वेगवान होण्यासाठी आपल्याला यापूर्वी थोडेसे काम करावे लागेल; बटाटे शिजवा आणि दोन मिनिटे आधीपासून फुलकोबी शिजवा. तर हो, टेबलवर हा सॉट सर्व्ह करण्यास आपल्यास 15 मिनिटांपेक्षा जास्त वेळ लागणार नाही.
त्याच्या साधेपणाच्या पलीकडे, हे डिश त्याच्या फ्लेवर्सच्या संयोजनासाठी लक्ष वेधते. ते फक्त भाजीपाला घटक तयार करण्यासाठी वापरले जातात जेणेकरून हे दोन्हीसाठी देखील योग्य आहे शाकाहारी आणि शाकाहारी आहार. तुमची तयारी करण्याचे धाडस आहे का?
साहित्य
- 4 दही पाने
- अतिरिक्त व्हर्जिन ऑलिव्ह तेल
- 1 पांढरा कांदा, किसलेले
- 2 लसूण पाकळ्या, किसलेले
- 2 लहान बटाटे, शिजवलेले
- १/२ फुलकोबी, शिजवलेले
- एक चिमूटभर मीठ
- मिरचीचा एक चिमूटभर
- 1/2 चमचे गोड पेपरिका
- गरम पेपरिकाचा 1/2 चमचा
चरणानुसार चरण
- पाने देठांपासून वेगळे करा आणि नंतरचे पाण्यात दोन मिनिटे शिजवा.
- दरम्यान, मोठ्या स्किलेटमध्ये, कांदा आणि लसूण घाला ऑलिव्ह ऑईलच्या 5 चमचे मध्ये 3 मिनिटे.
- मग चिरलेली पाने घाला आणि बटाटे जाड काप किंवा भागांमध्ये कापून घ्या आणि मध्यम आचेवर / दोन मिनिटभर गॅसवर परतून घ्या.
- शेवटी फुलकोबी घाला आणि चिरलेली दही पाने, हंगाम आणि आणखी काही मिनिटे परता.
- पेपरिका सह शिंपडा आणि गरम तक्ता आणि फुलकोबी फ्राय सर्व्ह करा.