तुटलेली अंडी अ आमच्या स्वयंपाकघरातील पारंपारिक डिश. आपण सर्वांना वेळोवेळी आनंद घ्यायला आवडतो त्यापैकी एक, की बरोबर? ही एक अतिशय सुलभ डिश आहे ज्यासाठी आम्हाला फक्त अंडी, बटाटे, तेल आणि मीठ आवश्यक आहे; आमलेट बनवण्यासाठी आपल्याला आवश्यक असलेले समान घटक.
ऑम्लेट बनवण्यापेक्षा तुटलेली अंडी बनवणे खूप सोपे आहे. आपल्याला फक्त गरज आहे बटाटे तळून घ्या आणि अंडी वर ठेवा, जरी दोन्हीसाठी युक्त्या आहेत जे लक्षात ठेवणे सोयीचे आहे. याव्यतिरिक्त, ते इतर घटकांसह पूर्ण केले जाऊ शकतात: आमच्या बाबतीत जसे हॅम, बेकन किंवा चेरी टोमॅटो.
तुटलेली अंडी खाण्याचा अनुभव बनवण्यासाठी, आपल्याला फक्त हे करावे लागेल काट्याच्या मदतीने जर्दी फाडून टाका आणि त्यांना बटाट्यात हलक्या हाताने मिसळा. जर, याव्यतिरिक्त, आपण आपल्या आवडीच्या काही जागा जसे की पेपरिका किंवा ओरेगॅनोसह रेसिपी हंगाम करू इच्छित असाल तर पुढे जा!
साहित्य
- 2 बटाटे
- 2 अंडी
- एक्सएनयूएमएक्स चेरी टोमॅटो
- साल
- पिमिएन्टा
- ओरेगॅनो
चरणानुसार चरण
- बटाटे काड्यांमध्ये कापून घ्या, खूप पातळ किंवा खूप जाड नाही.
- तळण्याचे पॅनमध्ये मुबलक तेल गरम करा आणि गरम झाल्यावर बटाटे तळण्याचे पॅनमध्ये घाला. जास्त उष्णतेवर 30 सेकंद शिजवा आणि नंतर उष्णता कमी करा आणि मऊ होईपर्यंत शिजवा. मऊ झाल्यावर, त्यांना किंचित तपकिरी करण्यासाठी गॅस चालू करा.
- स्लॉटेड चमच्याने त्यांना बाहेर काढा तेल काढून टाका आणि त्यांना प्लेट किंवा ताटात ठेवा.
- नंतर अंडी तळून घ्या किंवा त्यांना ग्रिलवर शिजवा आणि बटाट्यावर ठेवा.
- मीठ आणि मिरपूड, ओरेगॅनो एक चिमूटभर सह शिंपडा आणि वर चेरी वितरित करा.
- सर्व्ह करा आणि अंडी फोडा काही पारंपारिक तुटलेल्या अंड्यांचा आनंद घेण्यासाठी.