मशरूम, गुणधर्म आणि फायदे

शेतात मशरूम

मशरूम ते वर्षाच्या कोणत्याही वेळी आढळू शकतात. ते जगभर सेवन करतात, चव समृद्ध असण्याव्यतिरिक्त, ते स्वयंपाकघरात खूप अष्टपैलू आहेत आणि त्यांचे पौष्टिक गुणधर्म त्यांना खूप मौल्यवान अन्न बनवतात.

आम्ही त्यांना कोणत्याही पश्चाताप न करता आपल्या आहारात समाविष्ट करू शकतो कारण त्या खूप कमी कॅलरी पुरवतात. आम्ही आपल्याला या लहान मशरूममध्ये आणलेल्या गुणधर्म आणि फायदे खाली सांगू.

आमच्या जवळील जवळच्या कोणत्याही सुपरमार्केट किंवा मार्केटमध्ये मशरूम आढळतो, जगभरात हे मोठ्या प्रमाणात सेवन केले जाणारे उत्पादन आहे. एक हजार तयारी आहेत ज्या घेतात आणि चांगली चव घेतात.

बाजारात त्याची किंमत फारशी जास्त नाही, प्राप्त करणे अधिक कठीण असलेल्या भिन्न हंगामी वन्य मशरूमच्या तुलनेत. जरी आपण असेच म्हटले पाहिजे की ते आपल्या शरीरासाठी चांगले आहेत.

चिरलेली मशरूम

मशरूमचे फायदे

मशरूम खनिजे, जीवनसत्त्वे आणि पोषक तत्वांनी समृद्ध मशरूम आहेत, आम्ही ते खाली पाहू. परंतु प्रथम आम्ही त्याचे आश्चर्यकारक फायदे हायलाइट करू इच्छितो.

  • मोठ्या प्रमाणात प्रदान करते खनिजे
  • येथून आहेत सोपे पचन.
  • ते त्वचेवर मुक्त रॅडिकल्सच्या क्रियेविरूद्ध लढतात.
  • मुलगा शुध्दीकरण
  • ते भूक तृप्त करतात आणि काही कमी असतात कॅलरी
  • टाळा मायग्रेन
  • ते शरीराच्या रक्त पातळीचे नियमन करतात.
  • ते आपल्या यकृताच्या आरोग्याची काळजी घेतात, हे त्यास अनुकूल असतात यकृत कार्य
  • ते उत्पादन आणि विकास रोखू शकतात कर्करोगाच्या पेशी.
  • ते आमची काळजी घेतात डोळा आरोग्य
  • मधील सामग्रीबद्दल धन्यवाद फॉलिक आम्ल.
  • चे स्तर सुधारित करा hierro शरीराचे म्हणून जे दु: ख भोगत आहेत त्यांच्यासाठी हे महत्वाचे आहे अशक्तपणा
  • ते मजबुतीकरण मज्जासंस्था.
  • ते आमच्या नखे, केस आणि त्वचा यांचे आरोग्य चांगले ठेवतात.
  • ते लढा लठ्ठपणा, म्हणजेच, आपला आहार धोक्यात न घालता ते खाण्यास योग्य आहार आहेत.

वन्य मशरूम

मशरूमचे पौष्टिक गुणधर्म

हे त्याच्या पौष्टिक मूल्यांमध्ये आहे, त्या जैविक मूल्यांनी आपल्याला मशरूमची एक मधुर प्लेट खाल्ल्यावर आपण काय घेत आहोत हे खरोखर जाणून घ्यायचे आहे.

ते विशिष्ट घटक आणि पदार्थांनी समृद्ध आहेत जे भरपूर आरोग्य देतात, लक्ष द्या.

  • त्यांच्याकडे उच्च आहे प्रथिने टक्केवारी.
  • त्यामध्ये शरीराला आवश्यक असणारे सर्व आवश्यक अमीनो idsसिड असतात.
  • ते ट्रेस घटकांमध्ये समृद्ध आहेत.
  • खनिजे आवडतात लोह, फॉस्फरस किंवा पोटॅशियम
  • आम्ही त्या जीवनसत्त्वे ठळक करतो कॉम्प्लेक्स बी आणि सी. ला प्रोविटामिन ए, व्हिटॅमिन डी आणि ई.
  • त्यांचेही योगदान आहे फायबर, चांगली पाचक प्रणाली राखण्यासाठी योग्य.
  • त्यांच्याकडे अँटीऑक्सीडेंट आणि लघवीचे प्रमाण वाढवणारा पदार्थ आहे.
  • त्यांच्या जवळ आहेत 95% पाणी.
  • 100 ग्रॅम उत्पादनासाठी हे आम्हाला सुमारे देते 30 कॅलरी

लसूण मशरूम डिश

मशरूम कसे शिजवायचे

मशरूम तयार करणे खूप सोपे आहे, ते फारच कमी वेळात शिजवतात आणि एक चवदार चव देतात. मशरूम म्हणून ते मशरूमसारखेच आहेत, परंतु लहान मशरूमपेक्षा बारीक चव असलेले मशरूम आहेत यावर आपण भर दिला पाहिजे.

त्याच्यात सुसंगतता छिद्रयुक्त आहे आणि त्यांच्याकडे असलेले कोणतेही अडथळे त्यांचे स्वरूप बिघडू शकतात. जेव्हा ते असतात तेव्हा त्यांचा स्वीकार करणे हा आदर्श आहे स्वच्छ आणि स्पष्ट पृष्ठभाग, मुळे नाही.

आम्ही त्यांना पॅकेज केलेले खरेदी केल्यास, त्यांचा रंग पांढरा आहे आणि ते गडद नसल्याचे सुनिश्चित करा. ते कोरड्या ठिकाणी साठवले जाऊ शकतात, कधीही आर्द्र ठिकाणी नाही, त्यांच्या सभोवतालचे प्लास्टिक काढा कारण यामुळे त्यांना घाम येतो आणि चव गमावू.

तद्वतच, त्यांना कागदाच्या पिशवीत, नॅपकिन किंवा कपड्यांसह कठोर प्लास्टिकच्या कंटेनरमध्ये ओलावा शोषून घ्या आणि नंतर फ्रीजमध्ये ठेवा. थंड ठिकाणी.

जेव्हा ते वापरासाठी तयार असतात ते स्वच्छ केलेच पाहिजेसर्वसाधारणपणे त्यांच्या देठावर अजूनही माती असते. त्यांना ओले करण्यापूर्वी ते सर्वोत्तम आहे घाण क्षेत्र कापून कोरड्या कापडाने स्वच्छ करा. मग आपण त्यास टॅपच्या खाली ठेवू शकता आणि हळूवारपणे स्वच्छ करू शकता.

आपणास हे माहित असले पाहिजे की ते कच्चे खाऊ शकतात, त्यांची चव चांगली आहे आणि ती खाल्ली किंवा चित्रित केली जाऊ शकते. ते करू शकतात उकळणे, सॉटी, ग्रिल, ग्रॅटीन, तळणे इ.

आपण क्रीम किंवा मशरूम सूप बनवू शकता, आपली कल्पना उडवू द्या आणि एकमेकांना वर्धित करण्यासाठी इतर फ्लेवर्ससह सोबत रहा.


आपली टिप्पणी द्या

आपला ई-मेल पत्ता प्रकाशित केला जाणार नाही. आवश्यक फील्ड चिन्हांकित केले आहेत *

*

*

  1. डेटा जबाबदार: मिगुएल Áन्गल गॅटन
  2. डेटाचा उद्देशः नियंत्रण स्पॅम, टिप्पणी व्यवस्थापन.
  3. कायदे: आपली संमती
  4. डेटा संप्रेषण: कायदेशीर बंधन वगळता डेटा तृतीय पक्षास कळविला जाणार नाही.
  5. डेटा संग्रहण: ओकेन्टस नेटवर्क (EU) द्वारा होस्ट केलेला डेटाबेस
  6. अधिकारः कोणत्याही वेळी आपण आपली माहिती मर्यादित, पुनर्प्राप्त आणि हटवू शकता.