गट बी जीवनसत्त्वे

Este व्हिटॅमिन गट ते चयापचयशी संबंधित आहेत. सुरुवातीला असा विश्वास होता की ते फक्त एकच होते परंतु नंतर असे आढळले की समान कार्ये करणारे बरेच आहेत. ते पाण्यामध्ये विरघळणारे आहेत, जेणेकरून ते स्वयंपाक करण्याच्या पाण्यात हरवले जाऊ शकतात आणि जास्त घेतल्यास ते मूत्रात (मर्यादेपर्यंत) काढून टाकले जातात.

हे जीवनसत्त्वे तयार करतात गट बी:

• व्हिटॅमिन बी -1 (थायमिन)
• व्हिटॅमिन बी -2, देखील व्हिटॅमिन जी (रिबॉफ्लेविन)
• व्हिटॅमिन बी -3, देखील व्हिटॅमिन पी o व्हिटॅमिन पीपी (नियासिन)
• व्हिटॅमिन बी -5 (पॅन्टोथेनिक acidसिड)
• व्हिटॅमिन बी -6 (पायिडॉक्सिन)
• व्हिटॅमिन बी -8, देखील व्हिटॅमिन एच (बायोटिन)
• व्हिटॅमिन बी -9, देखील व्हिटॅमिन मी (फॉलिक आम्ल)
• व्हिटॅमिन बी -12 (सायनोकोबालामीन)

व्हिटॅमिन बी 1 किंवा थायमिन:
साखर परिवर्तन प्रक्रियेसाठी हे आवश्यक आहे आणि मज्जातंतूंच्या प्रेरणेसाठी आणि ऑक्सिजनच्या चयापचयात महत्त्वपूर्ण भूमिका बजावते. द जीवनसत्व B1 हे नैसर्गिकरित्या यात आढळते: यीस्ट, डुकराचे मांस, शेंगा, गोमांस, संपूर्ण धान्य, शेंगदाणे, कॉर्न, अंडी, अवयव मांस (यकृत, हृदय, मूत्रपिंड), ओट्स, बटाटे, तांदूळ, तीळ, गहू, पीठ समृद्ध पांढरे, शेंगदाणे ( सोयाबीनचे, चणे, नट, कॉर्न, वाटाणे, शेंगदाणे (शेंगदाणे), बटाटे (बटाटे), सोयाबीन. दूध आणि त्याचे डेरिव्हेटिव्ह्ज, तसेच मासे, शेल फिश या जीवनसत्त्वांचा चांगला स्रोत मानला जात नाही.

व्हिटॅमिन बी 2 किंवा राइबोफ्लेविनः
प्रथिने, चरबी आणि कार्बोहायड्रेट शोषण्यास अनुकूल असल्यामुळे खाद्यपदार्थ उर्जेमध्ये बदलण्याचा हा मुख्य भाग आहे. हे जीवनसत्व कोरडे यीस्ट, यकृत, चीज, अंडी, मशरूम, दही, दूध, मांस, मासे, तृणधान्ये, संपूर्ण गहू ब्रेड आणि शिजवलेल्या भाज्यांमध्ये नैसर्गिक स्थितीत आढळते. च्या अनुपस्थितीत जीवनसत्व B2 यामुळे अशक्तपणा, यकृत विकार, डोळ्यांच्या बुबुळाच्या पुढील भागाचा होणारा दाह, कोरडेपणा, त्वचेची त्वचेची त्वचेची श्लेष्मल त्वचा आणि श्लेष्मल त्वचा तसेच तोंडात अल्सर होऊ शकतात. उत्कृष्ट परिणामासाठी ते बोरिक acidसिड, पेनिसिलिन इत्यादींसह न मिसळण्याची शिफारस केली जाते.

व्हिटॅमिन बी 3 किंवा नियासिन: प्रामुख्याने यीस्ट, यकृत, कुक्कुटपालन, पातळ मांस, सुकामेवा, शेंगा, दूध आणि अंडी. हे ल्युकुमामध्ये देखील आढळते.

व्हिटॅमिन बी 5 किंवा पॅन्टोथेनिक idसिडः हे जीवनसत्व शरीराच्या योग्य कार्यासाठी आवश्यक आहे. कोएन्झाइम ए (सीओए) तयार करणे आवश्यक आहे आणि कार्बोहायड्रेट्स, प्रथिने आणि चरबीच्या चयापचय आणि संश्लेषणात ते महत्त्वपूर्ण मानले जाते.

व्हिटॅमिन बी 6 किंवा पायरीडोक्सिन:
जीवाच्या सर्व पेशींच्या वाढ, संवर्धन आणि पुनरुत्पादनामध्ये त्याची भूमिका अत्यंत महत्त्वपूर्ण आहे. हे कोरडे यीस्ट, गहू जंतू, यकृत, मूत्रपिंड, मांस, मासे, शेंगा, अंडी, फुलकोबी, केळी, हिरव्या सोयाबीनचे आणि संपूर्ण गव्हाच्या ब्रेडद्वारे प्रदान केले जाते. त्यातील कमी पातळीमुळे त्वचेची जळजळ होणारी पेलेग्रा, कोरडेपणा, इसब, तसेच अशक्तपणा, अतिसार आणि अगदी स्मृतिभ्रंश देखील होतो. द जीवनसत्व B6 रजोनिवृत्तीच्या स्त्रियांमध्ये याचा उपयोग मोठ्या यशाने होतो, कारण या कालावधीची लक्षणे कमी होतात.

व्हिटॅमिन बी 8 किंवा बायोटिनः हे स्नायू वेदना, एक्झामा आणि त्वचारोगाचा त्रास दूर करते आणि उदासीनता आणि तंद्रीशी लढायला मदत करते. हे चरबीचे संश्लेषण आणि बिघाड आणि काही अमीनो idsसिडच्या बिघडण्यासाठी आवश्यक आहे. बायोटिनचे प्रामुख्याने मूत्रपिंड, यकृत, अंडी अंड्यातील पिवळ बलक, मशरूम, काही भाज्या (फुलकोबी, बटाटा) आणि फळे (केळी, द्राक्ष, टरबूज आणि स्ट्रॉबेरी), शेंगदाणे, यीस्ट, दूध, बदाम, अक्रोड, वाळलेल्या वाटाण्यांमध्ये मोठ्या प्रमाणात खाद्यपदार्थ वितरीत केले जातात. मासे, कोंबडी आणि रॉयल जेली मध्ये.

व्हिटॅमिन बी 9 किंवा फॉलिक idसिडः
हे तंत्रिका तंत्रासाठी आवश्यक आहे, कारण त्याचा विकास आणि कार्य तसेच अस्थिमज्जावर सकारात्मक परिणाम होतो; याव्यतिरिक्त, ते पेशींच्या पुनरुत्पादनास अनुकूल आहे. द जीवनसत्व B9 पालक, वॉटरप्रेस, फळे, गाजर, काकडी, यकृत, मूत्रपिंड, चीज, अंडी, मांस आणि मासे यात आढळतात. त्याची कमतरता थकवा, निद्रानाश आणि भूक न लागणे आणि गर्भवती महिलांमध्ये गर्भामध्ये विकृती होऊ शकते.

व्हिटॅमिन बी 12 किंवा सायनोकोबालामीनः
हे व्यक्तीच्या वाढीस महत्त्वपूर्ण भूमिका बजावते, मज्जासंस्थेच्या सामान्य विकासास हातभार लावते, अस्थिमज्जा, लाल रक्तपेशींचे संश्लेषण आणि लैंगिकदृष्ट्या कार्यशील मुलूख च्या योग्य कार्य करण्यासाठी आवश्यक आहे. हे अंडी, दूध, यकृत, मूत्रपिंड, मासे आणि मांस यापासून मिळते. बी 12 च्या कमतरतेमुळे हानिकारक अशक्तपणा किंवा मायेलिनची कमकुवतपणा उद्भवते, रीढ़ की हड्डी आणि मेंदूच्या मज्जातंतूंचे संरक्षणात्मक पडदा. नंतरचे त्याचे शोषण रद्द केल्याने, व्हिटॅमिन सी बरोबर एकत्र घेण्याची शिफारस केली जात नाही.