La कांदा हे असे अन्न आहे जे आपण केवळ त्याच्या तीव्र चव आणि गंधामुळेच खात नाही, परंतु आपल्या अन्नाची चव वाढविल्यामुळे आपल्याला बर्‍याच जेवणांमध्ये नक्कीच ते सापडेल. हे सॉस, मांस किंवा मासे आणि सॅलड्सची परिपूर्ण साथ आहे आणि कच्चा किंवा वेगवेगळ्या प्रकारे शिजवल्या जाऊ शकतात.
सध्या कांदा ही कापणी केलेल्या भाजीपैकी एक आहे आणि स्वयंपाकघरात सर्वाधिक वापरला जातो. शतकानुशतके याचा उपयोग विशिष्ट रोग आणि आजारांवर नैसर्गिक उपाय म्हणून केला जात आहे, विशेषत: श्वसन समस्यांशी संबंधित. अर्थात हे असे अन्न आहे ज्यात उत्कृष्ट गुणधर्म आहेत.
कांद्याचे गुणधर्म
कांदा हे एक अन्न आहे ते 89% पाणी आहे, जे हे खूप हलके अन्न बनवते, कोणत्याही जेवणासाठी योग्य असते. त्यात 38 ग्रॅममध्ये केवळ 100 किलोकोलरी असतात. त्यात व्हिटॅमिन सी, ट्रेस घटक, कॅल्शियम आणि पोटॅशियमची मात्रा जास्त आहे. यामध्ये फ्लॅव्होनॉइड क्वेर्सेटिन देखील आहे, जो एक शक्तिशाली अँटीऑक्सिडेंट आहे.
कांदा घेण्याचे फायदे
कांदा सहसा घेतला जातो अनेक जेवणांमध्ये लहान प्रमाणात, कोशिंबीर पासून नीट ढवळून घ्यावे-फ्राय. खरं तर, अनेक जेवणांच्या घटकांमधे आणि पूर्वनिर्मित सॉसमध्ये कांदा शोधणे सोपे आहे.
हृदय व रक्तवाहिन्यासंबंधी आरोग्य
कांदा खाताना आपण जितके फायदे घेऊ शकतो ते म्हणजे हृदय व रक्तवाहिन्यासंबंधी आरोग्य सुधारले. कांद्यामध्ये असे घटक असतात जे रक्ताच्या गुठळ्या तयार होणे आणि खराब कोलेस्टेरॉल जमा होण्यास प्रतिबंध करतात. आपल्याकडेही उच्च ट्रायग्लिसरायड्स असल्यास, कांदा आम्हाला स्थिर ठेवण्यास मदत करू शकतो, जरी हे संतुलित आहारातच समजले जाते.
चांगले लघवीचे प्रमाण वाढवणारा पदार्थ
कांदा नेहमीच एक चांगला लघवीचे प्रमाण वाढवणारा पदार्थ असल्याचे मानले जाते, जे इच्छिते त्यांच्यासाठी योग्य पातळ पदार्थांचे काढून टाका. जर ही आपली समस्या असेल तर, सत्य हे आहे की जेवणात भर घालणे हे एक चांगले अन्न आहे, विशेषत: जर आपण ते कच्चे खाल्ले तर. या अन्नात भरपूर पाणी असते परंतु त्यात पोटॅशियम आणि कमी सोडियम सामग्री देखील असते. हे द्रवपदार्थाच्या संसर्गामुळे फ्लूइड्स काढून टाकण्यास आणि पायात सूज सुधारण्यास मदत करते.
प्रोबायोटिक अन्न
या अन्नातही गुणवत्ता असते फ्रुक्टो-ऑलिगोसाकराइड्स आहेत हे आतड्यांसंबंधी फुलांचे कार्य सुधारण्यासाठी आतड्यात बायफिडोबॅक्टेरिया तयार करण्यात मदत करते. हे आपल्या आंत्यांचे संरक्षण करते आणि कोलन कर्करोगापासून देखील प्रतिबंधित करते. त्याच वेळी, हे एक अन्न आहे जे आतड्यांमधील वायूंच्या संचयनास प्रतिबंध करते आणि बद्धकोष्ठता. म्हणूनच आपल्या आतड्यांना अधिक चांगले कार्य करण्यास मदत करण्यासाठी, हे खूप पाचक मानले जाते.
शक्तिशाली अँटीऑक्सिडेंट
हे अन्न flavonoids आहे, जेणेकरून त्यात अँटीऑक्सिडेंट्स आहेत जे आपल्या शरीरास मुक्त रॅडिकल्सशी लढण्यासाठी मदत करतात. तंतोतंत हे एक चांगला अँटीऑक्सिडेंट आहे म्हणूनच, कॅन्सरपासून बचाव करणार्‍या अशा पदार्थांपैकी हे एक आहे. हे सिद्ध झाले आहे की चांगला आहार आपल्याला काही विशिष्ट आजारांपासून प्रतिबंधित करतो आणि कांदा हे असे अन्न आहे जे आपल्याला या संदर्भात अनेक फायदे पुरविते.
श्वासोच्छ्वास सुधारते
कांदा हा एक आहार आहे जो आपल्याला फुफ्फुसांचा त्रास होतो तेव्हा श्वासोच्छ्वास सुधारण्यासाठी वापरला जाऊ शकतो. आम्ही जेव्हा खोकला, फ्लू किंवा ब्राँकायटिस आम्ही चांगला श्वास घेण्यासाठी आणि रक्तसंचय संपविण्यासाठी कांदा वापरु शकतो. फुफ्फुसांची क्षमता सुधारण्यासाठी आपण एक कांदा शिजवू शकता आणि त्या स्टीममध्ये श्वास घेऊ शकता. हा कांदा संक्रमणाविरूद्ध कार्य करतो, म्हणून सामान्य आरोग्यासाठी हे घेतले जाऊ शकते.
मधुमेह अन्न
ज्यांना मधुमेह आहे त्यांना कांद्याचा फायदा होतो हायपरग्लाइसीमिया टाळा रक्तात हे अन्न आम्हाला रक्तातील ग्लुकोज कमी करण्याचे गुणधर्म प्रदान करते, म्हणूनच मधुमेह असलेल्यांसाठी आणि जे निरोगी आहाराचे अनुसरण करू इच्छितात त्यांच्यासाठी देखील हे योग्य आहे.