वीकेंडला अनेक घरांमध्ये भात बनवण्याची वेळ आली आहे, ती तुमच्याकडेही आहे का? परिस्थिती आता सामान्य असली तरी, मध्ये Bezzia याची तयारी करत या क्वारंटाईन दरम्यानही आम्हाला ही दिनचर्या सुरू ठेवायची होती कटलफिशसह तांदूळ (किंवा स्क्विड)
हा तांदूळ तयार करण्यात कोणतीही गुंतागुंत नाही. आम्ही केल्याप्रमाणे आपण हे ताजे कटलफिश आणि फ्रोजन कटलफिश दोन्हीसह तयार करू शकता आणि आपल्याला हवे असल्यास इतर समुद्री खाद्य घाला. आणि मासे मटनाचा रस्सा घाला किंवा पाणी; जरी आपल्याला येथे एक निकाल आणि दुसर्‍या निकालात फरक दिसून येईल.
जवळजवळ सर्व बाबतीत आम्ही बनवलेल्या तांदळाच्या पदार्थयेथे आपण ए ची तयारी देखील सुरू केली आहे भाजीपाला ढवळणे-तळणे. कांदा आणि मिरपूड ढवळणे-तळणे तांदळामध्ये भरपूर चव घालतात, म्हणून आम्ही त्यांचा समावेश करण्यास विसरणार नाही. तुम्हीही सहसा भात शिजवण्यास सुरवात करता? याची चाचणी घ्या!
साहित्य
- 3 चमचे ऑलिव्ह तेल
- 1 पांढरा कांदा, किसलेले
- 1 हिरवी इटालियन बेल मिरची, चिरलेली
- १/२ लाल भोपळी मिरची, चिरलेली
- मीठ आणि मिरपूड
- 400 ग्रॅम. कटलफिश किंवा स्क्विड, चिरलेला
- 1 चमचे कुचलेले नैसर्गिक टोमॅटो
- तांदूळ 1 कप
- पेलांसाठी 1 चिमूटभर रंग
- 3 कप गरम मासे मटनाचा रस्सा
चरणानुसार चरण
- सॉसपॅनमध्ये तेल गरम करा आणि कांदा परतावा ९० मिनिटे.
- नंतर मिरपूड घाला, हंगाम आणि सर्व भाज्या निविदा होईपर्यंत परता.
- मग कटलफिश घाला आणि रंग बदलत नाही तोपर्यंत सुमारे 4 मिनिटे परता.
- चिरलेला टोमॅटो घाला आणि तांदूळ आणि मिक्स करावे. त्यास दोन वळण द्या.
- नंतर फूड कलरिंग जोडा आणि उकळत्या भाज्या मटनाचा रस्सा.
- भात शिजवा मध्यम आचेवर गॅसवर झाकण ठेवून 6 मिनिटे ठेवा. नंतर उष्णता कमी करा आणि झाकण न करता उकळत असताना आणखी 10 मिनिटे शिजवा.
- नंतर, आग बंद करा आणि तांदूळ द्या 5 मिनिटे विश्रांती घ्या त्यावर एक स्वच्छ कपडा ठेवणे.
- ताजे कटलफिश तांदूळ सर्व्ह करा.