En Bezzia आम्ही प्रतिकार करण्यास असमर्थ आहोत चॉकलेट मिष्टान्न. म्हणून जेव्हा आम्ही ही कृती घेऊन आलो, तेव्हा आम्ही काहीही करू शकलो परंतु प्रयत्न करू शकलो नाही. जर आमच्यासारख्या, आपल्याला डार्क चॉकलेट आवडत असेल तर आपल्याला ऑलिव्ह ऑईलसह हे चॉकलेट केक वापरुन पहावे लागेल.
केकमध्ये एक टेंडर चॉकलेट केक असतो जो भरलेला असतो आणि साध्या भागासह असतो गडद चॉकलेट ganache. या केकमध्ये ऑलिव्ह ऑईल आणि मीठ द्वारे डिफरन्सल पॉईंट ठेवला जातो जो चॉकलेटसह आश्चर्यकारकपणे एकत्र करतो. प्रयत्न करण्यासाठी तयार आहात?
साहित्य
- 2 अंडी
- 125 ग्रॅम. साखर
- 125 ग्रॅम. मलई लोणी
- 100 मिली. द्रव मलई
- 125 ग्रॅम. पीठाचा
- रॉयल यीस्टचा 1/2 लिफाफा
- 125 ग्रॅम. चॉकलेट पावडर
गणेशासाठीः
- 200 ग्रॅम. 70% चॉकलेट
- 100 मिली. द्रव मलई 35% मिग्रॅ.
- अतिरिक्त व्हर्जिन ऑलिव्ह तेल
- मीठ फ्लेक्स
सजवण्यासाठी
- स्ट्रॉबेरी (पर्यायी)
चरणानुसार चरण
- ओव्हन गरम करा १ º ० डिग्री सेल्सियस वर आणि ग्रीसप्रूफ पेपर किंवा एसीटेटसह मोल्डच्या बेस आणि बाजू लावा.
- अंडी विजय साखर पांढरे होईपर्यंत साखर सह.
- लोणी घाला आणि चांगले समाकलित होईपर्यंत मारहाण करत रहा.
- क्रीम मध्ये घाला आणि पुन्हा विजय.
- शेवटी, कोरडे साहित्य जोडा: एकसमान आणि गुळगुळीत पीठ येईपर्यंत पीठ, यीस्ट आणि चॉकलेट आणि मिक्स करावे.
- एक 15 सेमी मूस मध्ये पीठ घाला. आणि ओव्हन वर घेऊन जा. मध्यम उंचीवर ठेवा आणि सुमारे 55 मिनिटे बेक करावे, किंवा केक पूर्ण होईपर्यंत.
- ओव्हनमधून बाहेर काढा आणि 5 मिनिटे प्रतीक्षा करा वायर रॅकवर अनमॉल्ड करा. त्यास गोंधळ होऊ द्या.
- असताना, गणेशा तयार करा क्रीम गरम करून सॉसपॅनमध्ये उकळवायला लावणे. ते उकळले कि आचेवरून काढा आणि चिरलेला चॉकलेट घाला. चॉकलेट वितळू द्या आणि मलईमध्ये वितळू द्या. एकदा ते झाल्यावर मिश्रण एका वाडग्यात घाला आणि मिश्रण गुळगुळीत आणि चमकदार होईपर्यंत विजय घाला. आरक्षण.
- लांब चाकूच्या सहाय्याने, केक उघडा. त्यास दोन भाग करा.
- नंतर त्यास चॉकलेट गणेशाने हलके भरा पृष्ठभाग व्यापतो उरलेल्या मिश्रणासह.
- समाप्त करण्यासाठी हळू हळू ड्रॉप करा ऑलिव्ह तेल धागा अतिरिक्त व्हर्जिन आणि मीठ फ्लेक्स शिंपडा.
- स्ट्रॉबेरी (पर्यायी) सह चॉकलेट केक सजवा आणि सर्व्ह करा