आम्ही गाजर केकची रेसिपी प्रस्तावित करण्याची ही पहिलीच वेळ नाही, परंतु आम्ही शेवटची एक सामायिक केली तेव्हापासून आम्ही नवीन आवृत्त्यांची चाचणी सुरू ठेवली आहे जोपर्यंत आम्हाला विश्वास आहे की मागील सुधारित होईल. या कारणास्तव, आम्ही हे नाव दिले आहे अंतिम गाजर केक.
तुमचे रहस्य काय आहे? आम्ही असे गृहीत धरतो की काही घटक आणि काही प्रमाणात जे आवृत्तीच्या संदर्भात बदलतात आम्ही 2019 मध्ये प्रकाशित केले आणि एक मऊ आणि लांब बेक. परिणाम आहे मऊ आणि fluffy आणि जर तुम्हाला ते अधिक आकर्षक बनवायचे असेल तर तुम्हाला फक्त एक क्लासिक चीज कव्हर जोडावे लागेल.
गाजराचा केक स्वतःच स्वादिष्ट आहे आणि नाश्त्यासाठी किंवा गोड स्नॅकचा आनंद घेण्यासाठी आदर्श आहे कॉफीसह स्नॅकमध्ये. त्याची चाचणी घ्या! हे करणे खूप सोपे आहे आणि त्यासाठी तुम्हाला कोणत्याही उर्जा साधनाची आवश्यकता नाही. आणि परिणाम… परिणाम म्हणजे गुंतवलेल्या वेळेची किंमत आहे.
साहित्य
- 300 ग्रॅम. ब्राऊन शुगर
- तपमानावर 3 एल अंडी
- 300 मि.ली. सौम्य ऑलिव्ह तेल
- व्हॅनिला अर्क 1 चमचे
- 300 ग्रॅम. पीठाचा
- बेकिंग पावडर 1 चमचे
- बेकिंग सोडा 1 चमचे
- 1,5 चमचे ग्राउंड दालचिनी
- 1 / 2 मीठ चमचे
- 300 ग्रॅम. सोललेली आणि किसलेले गाजर
- 90 ग्रॅम. चिरलेली अक्रोड
चरणानुसार चरण
- ओव्हन 170 डिग्री सेल्सियस पर्यंत गरम करावे आणि 23 सेंटीमीटर किंवा समतुल्य आयताकृती आकाराचा गोल साचा ग्रीस करा. तुमच्या आवडीनुसार तुम्ही ते बेकिंग पेपरने देखील लावू शकता!
- नंतर एका मोठ्या भांड्यात साखर सह अंडी विजय मॅन्युअल रॉड वापरणे.
- जेव्हा दोन्ही घटक आधीच मिसळले जातात, तेल घाला आणि व्हॅनिलाचे सार आणि रॉड्स एकत्र होईपर्यंत मिसळा.
- नंतर एका भांड्यात मिसळा कोरडे साहित्य: पीठ, यीस्ट, बायकार्बोनेट आणि मीठ.
- एकदा झाले की चाळणीत समाविष्ट करा एक spatula च्या मदतीने dough करण्यासाठी. ते गुळगुळीत हालचालींसह करण्याचा प्रयत्न करा आणि त्यांना एकत्रित करण्यासाठी पुरेसा वेळ द्या.
- शेवटी, गाजर घाला आणि काजू आणि मिक्स.
- पिठात साचा मध्ये घाला आणि ओव्हन वर घेऊन जा.
- 60 मिनिटे बेक करावे, मिनिटांनंतर पाहणे 45. तुमच्याकडे आधी ओव्हन नसेल कारण केक कमी केल्यास त्याची रचना इतकी आनंददायी होणार नाही.
- एकदा आपण ते पूर्ण झाल्याचे सत्यापित केले की, ते ओव्हनमधून बाहेर काढा आणि 10 मिनिटे शांत होऊ द्या.
- पूर्ण करणे रॅकवर अनमॉल्ड करा आणि ते पूर्णपणे थंड होऊ द्या.
- तुमच्यासाठी निश्चित गाजर केकचा आनंद घेण्यासाठी फक्त बाकी आहे.