जर आपण सुपरमार्केटमध्ये सॉस आणि ड्रेसिंगची लेबले वाचणे कधीही थांबवले असेल तर कदाचित आपणास लक्षात आले असेल की ते काही विचित्र घटकांनी परिपूर्ण आहेत. परंतु आपल्याला महागड्या सॉसवर पैसे खर्च करण्याची किंवा आपल्या आरोग्यास जोखीम घालण्याची ड्रेसिंग्जमुळे धोका आहे ज्याची त्यांना माहिती नसते की ते काय आहेत. फक्त आपल्याकडे घरी काही साहित्य असणे आवश्यक आहे आणि आपल्या स्वत: चे ड्रेसिंग तयार करण्यासाठी आपल्याकडे वेळ असणे आवश्यक आहे.
पुढे मी आपल्याशी काही पाककृतींबद्दल बोलू इच्छितो जेणेकरून आपण आपले स्वत: चे ड्रेसिंग तयार करू शकाल आणि आपल्यालाही त्या आवडतात. जेव्हा आपण आपला पुढील कोशिंबीर खायला गेलात तर आपल्या नवीन ड्रेसिंग पाककृतींसाठी संपूर्ण आभाराचा आनंद घेऊ शकता, आपण आपल्या सर्व प्रियजनांसह सामायिक करू इच्छित असाल!
मलईदार मलमपट्टी
हे चवदार सॉस तयार करण्यासाठी आपल्याला फक्त एक चमचा दाणेदार मोहरी, एक चमचे शॅपेन व्हिनेगर, दोन चमचे कमी चरबीयुक्त अंडयातील बलक, चिमूटभर मिरपूड, मीठ आणि साखर आवश्यक असेल. अंडयातील बलक, मोहरी, मीठ, मिरपूड आणि साखर मिसळण्यासाठी आपल्याला मिक्सर वापरणे आवश्यक आहे जोपर्यंत सर्व काही व्यवस्थित मिसळत नाही. नंतर व्हिनेगर घाला आणि गुळगुळीत होईपर्यंत सर्वकाही विजय ... शेवटी आपल्या कोशिंबीरमध्ये आपले नवीन ड्रेसिंग जोडा आणि आनंद घ्या!
लिंबू बाल्सेमिक वनीग्रेट
हा सॉस तयार करण्यासाठी आपल्यास दोन चमचे बाल्सेमिक व्हिनेगर, एक चतुर्थांश ऑलिव्ह ऑईल, एक चमचा नैसर्गिक लिंबाचा रस, दोन चमचे मोहरी, चवीनुसार एक चमचे मीठ आणि मिरपूड घ्यावे लागेल.
ऑलिव तेल वगळता सर्व साहित्य विजय जोपर्यंत सर्व चांगले मिसळत नाही, नंतर ऑलिव्ह तेल आणि व्हॉईला घाला! हे स्वादिष्ट असेल आणि आपल्याला आपल्या सर्व कोशिंबीरांसाठी हा सॉस बनवायचा असेल.
रानचेरो सॉस
हे सॉस तयार करण्यासाठी आपल्याला एक चतुर्थ कप ताक, अंडयातील बलक अर्धा कप, चिरलेला अजमोदा (ओवा) दोन चमचे, चिरलेली दोन चमचे, सफरचंद सायडर व्हिनेगरचा एक चमचा, मीठ अर्धा चमचे आणि धूळ मध्ये एक चिमूटभर आवश्यक असेल. .
एकदा आपल्याकडे सर्व घटक तयार झाल्यानंतर आपल्याला ते सर्व मिसळावे लागेल आणि जेव्हा आपल्याला याची चव येईल तेव्हा आपल्या लक्षात येईल की ते गुळगुळीत आणि मलईदार असेल, आपल्या खास कोशिंबीरात त्याचा आनंद घेण्यासाठी तयार असेल!
ग्रीन सॉस
हा सॉस आश्चर्यकारकपणे चांगला आहे आणि सर्वांनाच हे आवडते. आपल्याला अंडयातील बलक एक कप, एक चतुर्थांश आंबट मलई, चिरलेला ताज्या अजमोदा (ओवा) चतुर्थांश, लिंबाचा रस एक चतुर्थांश ग्लास, दोन चिरलेली चिव, चिरलेला टेरॅगनचे तीन चमचे, 3 अँकोविज, मीठ आणि मिरपूड आवश्यक असेल.
गुळगुळीत आणि मलई होईपर्यंत ब्लेंडरमध्ये मीठ आणि मिरपूड वगळता सर्व साहित्य मिसळा. नंतर आपल्याला योग्य चव मिळेपर्यंत मिठ आणि मिरपूड बरोबर आपल्या आवडीनुसार हंगाम द्या.
बनवण्याच्या आणि मिळवण्याच्या या काही अगदी सोप्या रेसिपी आहेत जेणेकरून आजपासून आपल्या कोशिंबीरांना जास्त चव मिळेल. फक्त मीठ, तेल आणि व्हिनेगर घालण्याची वेळ संपली आहे, आता आपले कोशिंबीर जास्तच स्वादिष्ट असतील.
त्यापैकी कोणता तुम्हाला सर्वात जास्त आवडतो?