Mēs pabeidzam nedēļu Bezzia gatavojot salātus, kurus var pasniegt gan siltus, gan aukstus. Ir zaļie salāti ar zilo sieru, bumbieris, bekons un valrieksti. Ļoti sprādzienbīstams sastāvdaļu komplekts, ar kuru tiek panākts ļoti interesants garšu un faktūru līdzsvars.
Saldie un sāļie, maigie un kraukšķīgie ... ir apvienoti šajos salātos, kurus mēs varam saģērbt dažādi. Mēs esam izvēlējušies vienu sinepju vinigrets lai to pagatavotu, bet viegla jogurta puse varētu darboties tikpat labi.
Laiks: 15 minūtes
Grūtības: viegli
Porcijas: 1
Sastāvdaļas
- Dažas salātu lapas
- 2 ēdamkarotes zilā siera
- 1 Pera
- 8 valrieksti, sasmalcināti
- 3 kūpināta bekona šķēles
- 3 ēdamkarotes olīveļļas
- 1 ēdamkarote etiķa
- 1 tējkarote Dižonas sinepes
- 1/2 tējkarotes pilngraudu sinepes
- Sāls un pipari
Soli pa solim
- Labi nomazgājiet salātus un iztukšojiet to. Novietojiet to bļodas apakšā.
- Uz salātiem viņš nomet pusi zilais siers un pusi sasmalcinātu valriekstu.
- Nomizo bumbieri un sagriež to smalki sagriezti. Novietojiet tos vienā bļodas pusē ar vēdekļveida formu.
- Cepiet šķēles bekona, lai tie būtu kraukšķīgi. Sadaliet tos ar rokām un ielieciet tos vienā bļodas pusē.
- Otrajā izdaliet sieru un atlikušos valriekstus.
- Visbeidzot, pārspēt visus mērces sastāvdaļas un aplejiet salātus.
