Ir svarīgi zināt, kā vienu un to pašu sastāvdaļu pasniegt dažādos veidos, lai izvairītos no iekļūšanas rutīnā. Šī iemesla dēļ un neskatoties uz to, ka zaļo pupiņu receptes jau ir pieejamas Bezzia Šodien mēs piedāvājam vēl vienu: Zaļās pupiņas ar tomātu, šķiņķa un mandeļu kubi.
Ja jums patika salāti kartupeļi, zaļās pupiņas un tuncis ko mēs sagatavojām pirms gada, jums, iespējams, patiks šī. Tās pagatavošana neprasīs vairāk nekā 10 minūtes, un jums nebūs jāmaksā atrast katru no tā sastāvdaļām. Jūs varat saģērbt to klasiskā veidā vai uzdrīkstieties ar ļoti vieglu sinepju vinigretu, kādu mēs gatavojam šodien.
Sastāvdaļas
- 400 g. Zaļās pupiņas
- 1 liels nogatavojies tomāts
- 40-50 g. šķiņķa kubi
- 12 sacietēta siera kubi
- 12 grauzdētas mandeles, sasmalcinātas
- Īpaši neapstrādāta olīveļļa
- Svaigi spiesta citrona sula
- 1/2 tējkarotes Dižonas sinepes
- Šķipsniņa sāls
Soli pa solim
- Tīras zaļās pupiņas un noņemiet padomus un sānu vītnes. Kad tie ir notīrīti, vajadzības gadījumā tos sagriež gareniski un gareniski.
- Uzvāriet ūdeni ar šķipsniņu soda un pagatavojiet pupiņas 4/5 minūtes līdz al dente,
- Kamēr, sagrieziet tomātu mazos kubiņos.
- Kad pupiņas ir pagatavotas, atsvaidziniet tos ar ūdeni atdzesē un iztukšo.
- Novietojiet tos strūklakas pamatnē un virs tām pievienojiet tomātu kubiņus, šķiņķa kubiņus, sieru un sasmalcinātas mandeles.
- Pagatavojiet vinigretu sinepju ievietošana traukā. Pēc garšas pievienojiet divas ēdamkarotes eļļas un etiķa un sāls. Labi sakauj ar dakšiņu.
- Saģērbj zaļo pupiņu salātus ar tomātu un pasniedz.