En Bezzia Mūs šodien iedvesmo Āzijas virtuves garšas lai pagatavotu vistu ar brokoļiem un sēnēm. Vienkāršs, bet ļoti pilnīgs ēdiens, kuram sojas mērce piešķir krāsu, garšu un aromātu. Ja neesat pieradis lietot šo sastāvdaļu, šī recepte ir lieliska iespēja to izmēģināt.
El vistas gaļa ar brokoļiem un sēnēm Tas ir sagatavots ar sastāvdaļām, kuras jūs viegli varat atrast jebkurā tirgū vai lielveikalā. Visu sastāvdaļu sagatavošana var šķist nedaudz darbietilpīga, taču patiesība ir tāda, ka šo ēdienu var pasniegt tikai 35 minūtēs, ja labi organizējat sevi.
Sastāvdaļas
- 1 vistas krūtiņa
- 3 ēdamkarotes sojas mērces
- 2 ķiploku daiviņas
- 175 g. brokoļi
- 1 mazs sīpols
- 12 sēnes
- Svaigi malti melnie pipari
- Olīveļļa
Soli pa solim
- Noņemiet no krūts atlikušos taukus un sagrieziet to kauliņos. Ievietojiet tos bļodā, pievienojiet nedaudz svaigi maltu melno piparu un divu līmeņu ēdamkarotes sojas mērces. Sajauc un rezervē.
- Pēc tam sasmalciniet brokoļus, nomazgājiet tos un applaucē to kastrolis ar ūdeni un sāli. Noņemiet to un rezervējiet caurdurī, lai iztukšotu ūdeni.
- Sīpolu sagriež žuljēna strēmelēs un sēnes pēc mazgāšanas - ceturtdaļās.
- Katliņā vai pannā pievienojiet pilienu olīveļļas un uzkarsējiet. Kad tas ir karsts, pievienojiet ķiploku daiviņas. Kad šie ir apbrūnināti, noņemiet tos un sautē vistu.
- Kad vistas gaļa ir zeltaina, pievieno sīpolu un pirms sēņu pievienošanas dažas minūtes sautē. Sautē vēl 5 minūtes un pievieno brokoļus.
- Ielej a ēdamkarote sojas mērces, sautē visu vēl dažas minūtes un pasniedz.
