Ja esat kādreiz apstājies, lai lasītu lielveikalā esošo mērču un mērču etiķetes, iespējams, pamanījāt, ka tās ir pilnas ar nedaudz dīvainām sastāvdaļām. Bet jums nav nepieciešams tērēt naudu dārgām mērcēm vai apdraudēt veselību, izmantojot mērces, kuras jūs pat nezināt, ko tās satur. Tikai Jums mājās jābūt dažām sastāvdaļām, un jums ir laiks izveidot savas apretūras.
Tālāk es vēlos ar jums parunāt par dažām receptēm, lai jūs varētu izveidot paši savus mērces un lai arī jūs tos mīlētu. Dodoties ēst savus nākamos salātus, kurus varat baudīt pilnībā, pateicoties savām jaunajām mērču receptēm, jūs vēlaties tos padalīties ar visiem saviem mīļajiem!
Krēmveida mērce
Lai pagatavotu šo gardo mērci, jums būs nepieciešama tikai ēdamkarote granulētu sinepju, ēdamkarote šampanieša etiķa, divas ēdamkarotes majonēzes ar zemu tauku saturu, šķipsniņa piparu, sāls un cukurs. Jums būs jāizmanto maisītājs, lai sajauktu majonēzi, sinepes, sāli, piparus un cukuru, līdz viss ir labi sajaukts. Tad pievieno etiķi un visu sakuļ līdz viendabīgai masai ... beidzot pievienojiet jauno mērci saviem salātiem un baudiet!
Citronu balzamiko vinigrete
Lai pagatavotu šo mērci, jums būs jābūt divām ēdamkarotēm balzamiko etiķa, ceturtdaļai tases olīveļļas, ēdamkarotei dabīgas citronu sulas, divām ēdamkarotēm sinepju, ceturtdaļai tējkarotes sāls un piparu pēc garšas.
Sakuļ visas sastāvdaļas, izņemot olīveļļu, līdz visas ir labi samaisītas, tad pievieno olīveļļu un voila! Tas būs garšīgi, un jūs vēlaties pagatavot šo mērci visiem saviem salātiem.
Ranchera mērce
Lai pagatavotu šo mērci, jums vajadzēs ceturtdaļu tasi paniņu, pusi tases majonēzes, divas ēdamkarotes sasmalcinātu pētersīļu, divas ēdamkarotes sasmalcinātu maurloku, ēdamkaroti ābolu sidra etiķa, pusi ēdamkarotes sāls un šķipsnu ķiploku putekļos .
Kad jums ir visas sastāvdaļas, jums tās visas jāsajauc un, pagaršojot, jūs sapratīsit, ka tā būs gluda un krēmīga, gatava to baudīt savos īpašajos salātos!
Zaļā mērce
Šī mērce ir neticami laba, un visiem tā patīk. Jums būs nepieciešama ceturtdaļa tases majonēzes, ceturtdaļa tases skāba krējuma, ceturtdaļa tases sasmalcinātu svaigu pētersīļu, ceturtdaļa glāzes citrona sulas, divi sasmalcināti maurloki, trīs ēdamkarotes sasmalcināta estragona, 3 anšovi, sāls un pipari.
Blenderī sajauciet visas sastāvdaļas, izņemot sāli un piparus, līdz iegūst krēmīgu un gludu tekstūru. Pēc tam garšojiet ar sāli un pipariem pēc savas gaumes, līdz atrodat perfektu garšu.
Šīs ir dažas ļoti viegli pagatavojamas un iegūstamas receptes, lai jūsu šodienas salātiem būtu daudz īpašāka garša. Laiks pievienot tikai sāli, eļļu un etiķi ir beidzies, tagad jūsu salāti būs daudz garšīgāki.
Kurš no viņiem jums patīk visvairāk?