L visa pārtika ir bijusi revolūcija pašreizējās diētās līdz tādam līmenim, ka tos gandrīz vienmēr iesaka lietot veselīgam uzturam. Bet mums jāzina, ko mēs domājam, runājot par veseliem pārtikas produktiem un to īpašībām, jo ir tādi, kas tos sajauc ar diētiskiem pārtikas produktiem, nevis tāpēc, ka tie ir veseli, tajos ir mazāk kaloriju.
Apskatīsim, kas veselus pārtikas produktus, kā arī ieguvumus, ko tie dod diētai. Tie ir pārtikas produkti, kurus gandrīz visos gadījumos ieteicams lietot veselīgam un sabalansētam uzturam, kas palīdz mūsu ķermenim darboties labāk. Tāpēc mums jāzina, kā tos iekļaut diētā.
Kas ir veseli ēdieni
Veseli pārtikas produkti ir iegūti no graudaugu graudiem visos to atvasinātajos produktos. Graudaugu graudi sastāv no vairākiem slāņiem. The Klijas ir visattālākais slānis, un tajā mēs varam atrast šķiedru, antioksidanti, varš, B grupas vitamīni, dzelzs vai cinks. Dīglis ir embrijs, kas, apaugļots ar ziedputekšņiem, dod augu, bet iepriekš savākts joprojām ir graudu sastāvdaļa. Šajā dīglī parasti ir B, E vitamīns un antioksidanti. No otras puses, ir endosperms, kas pārnēsā šo dīgli, kurā ir ogļhidrāti un olbaltumvielas. Veselos pārtikas produktos neviena graudu daļa netiek noņemta, tāpēc mēs to ēdam ar visām sākotnējām uzturvielām. Piemēram, procesos, kuros tiek radīti rafinēti milti, mēs atklājam, ka tie parasti iznīcina klijas un dīgļus, kas ir tās daļas, kurās ir vislabākās barības vielas, no graudiem atņemot lielu uzturvērtību.
Palīdzība uzturā
Šie pārtikas produkti, kuros tiek pievienoti graudi ar visām tā īpašībām, nodrošina mūs ar sātīgākiem pārtikas produktiem. Tāpēc mēs mēs atrodam tādu pārtikas veidu, kuru ieteicams lietot visu veidu diētās jo tas palīdz mums neuzkodāties starp ēdienreizēm un ēst mazāk ēdienreizēs. Tie nav mazāk kaloriju pārtikas produkti, bet, tā kā tas palīdz mums samazināt pārtikas daudzumu, ko mēs ēdam, tas palīdz mums zaudēt svaru šāda veida diētas laikā.
Izvairieties no aizcietējumiem
Diētas izmaiņu gadījumā mums parasti ir problēma mēs atrodam kādu aizcietējumu. Tāpēc šajos gadījumos mums ir vajadzīgi pārtikas produkti, kas nodrošina mūs ar šķiedrvielām. Graudaugos un pilnā pārtikā ir šķiedras daļa, kas palīdz mums izvairīties no šī aizcietējuma, tāpēc mēs jutīsimies daudz vieglāk. Tādā pašā veidā, tā kā tas mums palīdz zarnu tranzītā, mēs saskaramies ar ēdienu, kas mums dabiskā veidā palīdz izvairīties no slimībām zarnās.
Uzlabojiet savu sirds un asinsvadu veselību
Šis pārtika ir arī pierādījums labākai sirds un asinsvadu veselībaiTā kā tas satur šķiedrvielas, tas palīdz mums izvairīties no tauku un cukuru absorbcijas, kas ir kaitīgi mūsu veselībai. No otras puses, tas satur antioksidantus, piemēram, E vitamīnu, kas stiprina mūsu sirds veselību.
Palīdz aizkavēt novecošanos
Šis pārtikas veids ir labs arī tad, ja runa ir saglabājiet mūsu šūnas jaunākas, pateicoties antioksidantu daudzumam kuriem ir. Rafinētos miltos šie antioksidanti, kas ir tik nepieciešami, lai aizkavētu novecošanos, tiek zaudēti. Tāpēc šāda veida ēdieni vienmēr tiek ieteikti parastajā diētā.
Kā pāriet uz pilngraudu produktiem
Šodien mēs atrodam daudzus produktus, kas ir neatņemami. Makaroni ir pārstrādāti produkti, tātad vienmēr tiek ieteiktas dabiskākas versijas. Tas ir, mums ir jālieto auzu klijas, brūnie rīsi un citi neapstrādāti veseli graudi, lai izbaudītu visas to uzturvielas.