Pārtikas alerģijas šodien mums ir daudz pazīstamākas nekā agrāk, jo to kļūst arvien vairāk vairāk cilvēku ar pārtikas alerģijām un nepanesamību diagnosticēta. Tomēr daži, piemēram, sorbīta izraisītie, lielākajai daļai no mums joprojām nav zināmi. Tāpēc mēs šodien runājam par to, kas ir sorbīts un kā tas var ietekmēt alerģiskus cilvēkus. Turklāt mēs kopīgojam sarakstu ar pārtika, kas satur sorbītu un tāpēc cilvēkiem ar alerģijām vajadzētu izvairīties no tā savā uzturā.
Kas ir sorbīts?
Sorbīta alerģijas simptomi
Kopumā tādu produktu patēriņš, kuru sastāvā ir sorbīts, ir pilnīgi drošs neatkarīgi no tā, cik tie ir uztura ziņā interesanti. Tomēr neliela daļa iedzīvotāju var uzrādīt sorbīta alerģija, kas bieži rodas roku rokā ar fruktozes nepanesību vai citiem gremošanas traucējumiem.
Alerģija pret sorbītu var izpausties ar a simptomu virkne kas var atšķirties pēc intensitātes un ilguma atkarībā no skartās personas. Bet, ja mēs runājam par vispārīgiem simptomiem, daži no visbiežāk sastopamajiem simptomiem ir:
- Sāpes vēderā un krampji.
- Caureja
- Uzpūšanās un vēdera uzpūšanās.
- Slikta dūša un vemšana
- Izsitumi.
- Galvassāpes.
- Elpošanas problēmas, piemēram, klepus un apgrūtināta elpošana.
- Nopietnākas reakcijas var būt arī apgrūtināta rīšana, rīkles pietūkums un anafilakse.
Pārtika, kas satur sorbītu
Izlasiet etiķetes, lai izvairītos no pārtika, kas satur sorbītu Ir ļoti svarīgi izvairīties no šīs pārtikas alerģijas sekām. Tomēr jums jāzina, ka ir daudzi pārtikas produkti, kas satur šo savienojumu dabiski. Turklāt alerģiskā reakcija uz sorbītu var atšķirties no cilvēka uz cilvēku, tāpēc ir svarīgi konsultēties ar ārstu, lai iegūtu precīzu diagnozi un noteiktu atbilstošu personalizētu diētu.
Sabiendo esto, en Bezzia compartimos contigo los grupos de alimentos y alimentos que contienen sorbitol como información. Y si sospechas de alergia te animamos a consultar a tu medico para no tener que lidiar con sus síntomas.
Rūpnieciskie konditorejas izstrādājumi, konfektes un saldumi
Papildus salduma nodrošināšanai, mitrinošs un teksturizējošs spēks sorbīts padara to par izplatītu sastāvdaļu konfektēs, saldumos, šokolādēs, desertos un konditorejas izstrādājumos. Jo? Jo tas saglabā produktus svaigus ilgāk. Tāpēc, ja jums ir alerģija, nevilcinieties lūgt alergēnu izvēlni un pārliecinieties, ka tas, ko jūs gatavojaties ēst, nesatur to, ja jums ir alerģija vai domājat, ka esat alerģisks.
Augļi
Sorbīts dabiski atrodams daudzi augļi piemēram, āboli, bumbieri, plūmes, vīģes, aprikozes, ķirši un meža augļi vai ogas, cita starpā. Ēdot šos augļus, tāpēc mēs tos patērējam lielākā vai mazākā koncentrācijā.
Pilns saraksts ar augļiem, kas satur sorbītu, ir ļoti garš, tāpēc mēs dalāmies ar tiem, kurus parasti atrodam savos tirgos un mēs patērējam biežāk mūsu mājās:
- Āboli
- Bumbieri
- Persiki
- Aprikozes
- Nektarīni
- Fig
- Plūmes
- Ķirši
- Zemenes
- Arbūzi
- Meža augļi un ogas: mellenes, meža zemenes, jāņogas, ķirši, avenes, godži...
Dārzeņi un sarkanās aļģes
Mēs to dabiski varam atrast arī dārzeņos, piemēram sēnes un ziedkāposti, un sarkanajās aļģēs. Uzziniet pirms to lietošanas un atkarībā no jūsu gadījuma smaguma pārrunājiet ar uztura speciālistu iespēju tos izslēgt no uztura.
Pirms diētas maiņas ir svarīgi, lai neiecietības testi un, ņemot tos rokās, sastādiet plānu ar savu ārstu un uztura speciālistu, lai pielāgotu savu diētu. Pārtikas produktu izslēgšana pēc paša lēmuma bez diagnozes vai testiem, kas liecina, ka šie pārtikas produkti ir jums kaitīgi, var izraisīt uzturvērtības trūkumus.