Salāti vienmēr ir lieliska iespēja pabeigt mūsu maltītes, tāpēc Bezzia Mēs cenšamies katru mēnesi papildināt mūsu recepšu grāmatu ar jaunu. Šonedēļ mēs derējām uz a siltu kūpinātu lašu salāti un vārīti kartupeļi, lieliski piemēroti šim gada laikam.
Tie ir salāti ļoti vienkārši sagatavojams, it īpaši, ja virzāt daļu darba. Pagatavojiet dažus kartupeļus un olas, kamēr jūs gatavojat svētdienas maltīti, jums nekas nemaksās, un jūs to novērtēsiet nedēļas laikā, kad šos salātus var pagatavot piecās minūtēs. Pirms to ievietošanas jums kartupeļiem būs jāpiešķir tikai zelta krāsas pieskāriens.
Mēs salātus esam apvienojuši ar rīsiem, kuru receptē dalīsimies ar jums dažu nākamo nedēļu laikā. Bet pievērsīsimies salātiem; sātīgi salāti, kuriem, ja vēlaties, varat pievienot dažas zaļas lapas. Vai jūs uzdrošināties to izmēģināt?
Sastāvdaļas
- 1 liels kartupelis
- 2 olas
- 2 kūpināta laša šķēles
- 1. ķiršu tomāti
- 1 mazs avokado
- Īpaši neapstrādāta olīveļļa
- Sal
- Svaigs rozmarīns
Soli pa solim
- Vāra olas 10 minūtes lielā ūdens daudzumā. Pēc tam tos atdzesē aukstā ūdenī un ļauj tiem atdzist, pirms mizo.
- Nomizojiet kartupeli un sagrieziet to 2 centimetru kubiņos, aptuveni. Vāra 10 minūtes vai līdz maigumam lielā daudzumā sālsūdenī. Ja jūs nesagatavojat salātus uzreiz, pagatavojiet visu kartupeli bez mizas un sagrieziet kubiņus uz vietas.
- Kamēr kartupelis gatavojas, samaisa bļodā vai salātu bļodā ķiršu tomāti, kas sagriezti uz pusēm, kūpināts lasis, sasmalcināta vārīta ola un kubiņos sagriezts avokado.
- Kad kartupeļi ir gatavi, apbrūnina tos pannā ar šķipsniņu eļļas un dažām rozmarīna lapām. Pēc tam tos nekavējoties pievienojiet salātiem.
- Kleita salātus siltu kūpinātu lasi un kartupeļus, kas vārīti ar olīveļļu un citronu, un pasniedziet.