šis sautēts ziedkāposti un mangolds con patatas es lo que en Bezzia llamamos un plato redondo. Se ha hecho un hueco en nuestro menú semanal esta primavera y no pensamos renunciar a el tampoco durante el verano. Porque no solo es muy sabroso sino también sencillo.
Vienkārši un ātri, tāpēc šī recepte var būt. Lai būtu ātrs, pirms tam būs jāstrādā nedaudz; Pagatavojiet kartupeļus un pagatavojiet ziedkāpostu pāris minūtes iepriekš. Tātad, jā, lai pasniegtu šo sautējumu uz galda, paies ne vairāk kā 15 minūtes.
Papildus vienkāršībai šis ēdiens pievērš uzmanību tā garšu kombinācijai. Tos izmanto tikai dārzeņu sastāvdaļu pagatavošanai, tāpēc tas ir piemērots arī abiem veģetārā un vegāniskā diēta. Vai jūs uzdrošināties to sagatavot?
Sastāvdaļas
- 4 mangolda lapas
- Īpaši neapstrādāta olīveļļa
- 1 balts sīpols, sasmalcināts
- 2 ķiploka daiviņas, sasmalcinātas
- 2 mazi kartupeļi, vārīti
- 1/2 ziedkāposti, vārīti
- Šķipsniņa sāls
- Šķipsniņa piparu
- 1/2 tējkarotes saldās paprikas
- 1/2 tējkarotes karstas paprikas
Soli pa solim
- Atdaliet lapas no kātiem un divas minūtes vāriet pēdas ūdenī.
- Tikmēr lielā pannā sautē sīpolu un ķiplokus 5 minūtes 3 ēdamkarotēs olīveļļas.
- Nākamais iestrādāt sasmalcinātās lapas un kartupeļus sagriež biezās šķēlēs vai gabaliņos un sautē uz vidējas / lielas uguns pāris minūtes.
- Beidzot pievienojiet ziedkāpostu un sasmalcinātas mangolda lapas, garšvielas un sautē vēl dažas minūtes.
- Pārkaisa ar papriku un pasniedziet karsto mangoldu un ziedkāpostu maisot.