Šodien gatavojamies Bezzia un ļoti vienkāršs iesācējs, ideāli, lai nedēļas nogalē pārsteigtu mājās esošos vai kalpotu par starteri nākamajā ģimenes salidojumā. Virtuvē tas neaizņems ilgāk par 10 minūtēm, bet tās montāžas veids būs pievilcīgs pusdienotājiem.
Izmantot kvalitatīvas sastāvdaļas tas ir galvenais, lai šis ēdiens nepaliktu nepamanīts. Jūs varat personalizēt ēdienu ar izvēlētu sieru; Mēs esam izmantojuši kazu ar spēcīgu garšu, bet jūs varat derēt uz maigāku. Vai jūs uzdrošināties to sagatavot?
Sastāvdaļas
- 2 pumpuri
- 4 siera ķīļi 0,5 cm. bieza
- 4 anšovi
- 1 balts sīpols, smalki sagriezts
- Īpaši neapstrādāta olīveļļa
- Balzāmetiķis
- Pārslu sāls
Soli pa solim
- Labi nomazgājiet pumpurus, noņemiet lapas, kas nav veselīgas un pārgrieziet tos uz pusēm garums. Novietojiet tos vienā vai vairākos traukos ar seju uz leju.
- Sagatavojiet pārsēju apvienojot eļļu un etiķi nelielā traukā. Pievieno sīpolu un rezervē.
- Mikroviļņu krāsnī siera ķīļus, līdz tie ir mīksti un nedaudz izkusis. Katrā pumpura pusē novietojiet ķīli un uz tā - anšovu.
- Puto vinigretu un laista ar to pumpurus. Pabeidziet, uz augšu izkaisot dažas sāls pārslas.
- Pasniedz nekavējoties.