Šī nav pirmā reize, kad esam sagatavojuši drupināšanu Bezzia. Šis anglosakšu izcelsmes saldums To veido svaigu augļu bāze un cepeškrāsnī ceptas miltu, sviesta un cukura pārsegs. Jūs to varat pagatavot ar dažādiem augļiem; Mēs to izdarījām ar ābolu pirms dažiem mēnešiem, bet šodien mēs derējām par persiku drupināšanu.
Šajā receptē ir dažas izmaiņas salīdzinājumā ar iepriekšējo. Mēs esam aizstājuši cukuru ar Maltas mandeles lai iztiktu bez pirmā. Ja persiki ir nogatavojušies un garšīgi, jūs pat nepamanīsit cukura trūkumu. Vai tas nav vienkāršs deserts?
Sastāvdaļas
- 2 nogatavojušies persiki
- 1 apelsīnu sulas šļakatiņa
- 1 brendija šļakatiņa
- 75 g. No miltiem
- 50 g. sviesta
- 25 g. zemes mandeļu
- 1 grieķu jogurts
- Cukurs pēc garšas (pievienots)
Soli pa solim
- Notīriet un sagrieziet persikus gabalos. Ievietojiet tos traukā kopā ar apelsīnu sulu un brendiju un ļaujiet tiem marinēties 15 minūtes.
- Citā traukā sajauciet ar pirkstiem mandeļu, miltu un sviesta, līdz iegūst drupatas tekstūru.
- Uzkarsē cepeškrāsni līdz 180 ° C un iesmērē veidni ar sviestu.
- Pēc tam ielieciet macerētos augļus kā pamatu un virs tā miltu, mandeļu un sviesta maisījumu.
- Nogādājiet cepeškrāsnī un cep 180 ° C temperatūrā, līdz virsma ir zeltaina.
- Pasniedz drupināt persiku ar nedaudz jogurta un kanēli virsū.