L sāļās kūkas viņi mūs aicina spēlēt ar daudzām sastāvdaļām. Šis ar puraviem, sēnēm un garnelēm ir ārkārtīgi vienkāršs un sulīgs. Tas priecēs visu ģimeni vai nu atsevišķi, vai arī pievienojot labu tomātu mērci vai mājās gatavotu majonēzi.
Šīs sāļās kūkas galvenās sastāvdaļas ir biezpiena krāsnī ar šķidru krējumu un olām. Ir dažas interesantas variācijas, kuras var veikt, piemēram, aizstājot krēmu ar iztvaicētu pienu, lai samazinātu palutinātāja tauku saturu un padarītu to vieglāku. Gan viena, gan otra iespēja nodrošina lielisku rezultātu.
Sagatavošanās laiks: 55 min.
Grūtības pakāpe: Viegli
Porcijas: 6
Sastāvdaļas
- 4 puravi
- 100 gr. sēnes
- 300 g. vārītas garneles
- 3 ēdamkarotes olīveļļas
- 4 xl olas
- 250 ml. šķidrs vārīšanas krēms (18% mg)
- Sasmalcināti pētersīļi
- Sal
- Pimienta
- 1 tējkarote kukurūzas cietes
Soli pa solim
- Puravus labi nomazgā un sagriež plānās šķēlēs to baltā daļa.
- Ielieciet pannā trīs ēdamkarotes olīveļļas un sautē puravus kopā ar sēnēm, līdz pirmās ir maigas, bet otrās - zeltaini brūnas. Sāls un pipari.
- Bļodā sajauciet ar dažiem stieņiem olas, krējumu, kukurūzas cieti, pētersīļus ar pāris stieņiem un sāli un pipariem.
- Pievieno nomizotās garneles, puravus un sēnes un kārtīgi samaisa.
- Līnija ar papīru cepeškrāsnī garu veidni un ielej tajā mīklu.
- Ielieciet cepeškrāsnī uzkarsē līdz 190 grādiem, līdz ar nūju iespiež centru, tas iznāk tīrs. Aptuveni 30 līdz 40 minūtes.
- Ļaujiet kūkai nedaudz sasilt, pirms to atlocāt. Pasniedziet puravu pīrāgu silts vai auksts ar tomātu mērci vai majonēzi.
