daudz pārtikas mīti ka mēs parasti ticam. Vairāk par visu, jo lielākais vairums no viņiem ir balstīti uz idejām, kas nodotas no paaudzes paaudzē. Tādā veidā mēs turpinām ticēt nedaudz nepatiesām lietām. Tātad, šodien mēs uzbruksim visvairāk apspriestajiem.
Eksperti ir veikuši dažādus pētījumus par katru no pārtikas mītiem. Tādējādi mēs jau no šodienas varam mainīt idejas. Ticības, kuras tiek demontētas, un, kaut arī mums ir grūti tām ticēt, mums tās jāpieņem, jo tā ir mūsu veselības realitāte. Pārbaudi!.
Olu patēriņš un holesterīns
Viens no lielākajiem pārtikas mītiem. Mēs to vienmēr esam domājuši olu lietošana daudz palielināja holesterīna līmeni. Tāpēc bija nepieciešams daudz ierobežot tā patēriņu vai ņemt no tā baltumu. Mēs ļāvāmies sev tikai vienu nedēļu, bet tas tiešām ir vēl viens no izplatītākajiem mītiem. Ir taisnība, ka viņiem ir holesterīns, bet ne tik lielos daudzumos. Turklāt olas dod mums daudz olbaltumvielu, kas ir viens no lieliskajiem mūsu uztura pamatiem. Ir apstiprināts, ka tas neietekmē sirds un asinsvadu veselību.
Medus ir vairāk nobarojams nekā cukurs
Tas ir vēl viens no viltus mīti. Protams, šajā gadījumā Chicote uzdrošinājās viņai dot balsi. Tā kā kalorijas cukurā mēra ar pulverveida medu, tā ka tās bija vienādos apstākļos. Pēc izmeklējumiem tika noskaidrots, ka 100 grami cukura ir 400 Kcal. Kaut arī 100 grami medus mums atstātu 300 kcal.
Sulu vitamīni ātri izzūd
Iespējams, ka ar šo mītu mums jau ir kaut kas nedaudz skaidrāks, taču pat tad tas ir bijis vēl viens no pārtikas mītiem, kas vienmēr ir devis daudz runāt. Šajā gadījumā a svaigi spiesta apelsīnu sula un tas pats, pēc vairākām stundām. Rezultāts bija tāds, kā bija paredzēts: Pēc stundām vitamīni joprojām atradās tajā pašā vietā. Nav svarīgi, vai mēs to lietojam vairāk vai mazāk ātri. Bet taisnība, ka svaigi pagatavota sula vienmēr būs bagātāka pēc garšas.
Maizes drupatas padara jūs resnāku
Nē, maizes drupatas nav vairāk nobarojamas nekā garoza. Visa maize tiek ražota no vienām un tām pašām sastāvdaļām, tāpēc tā ir vēl viena no izplatītākajām, bet tiešām nepatiesajām mītām. Turklāt pētījumi apgalvo, ka drupa joprojām sver mazāk nekā garoza, jo tajā koncentrējas vairāk ūdens. Ir teikts, ka līdz nedaudz vairāk par 40%.
Šokolādes ēšana padara mūs laimīgākus
Nu, šajā gadījumā tā ir taisnība. Gan deserti, gan pati šokolāde vai saldējums. Acīmredzot viss tiek dots tāpēc, ka stimulē smadzeņu daļu. Tādējādi mēs jūtamies vairāk piepildīti nekā tad, ja dzeram vai ēdam tikai cita veida pārtiku. Lai arī testā tika secināts, ka mūs stimulē ne tikai fakts, ka mēs tos ēdam, bet arī, piemēram, uzskatām tos par attēliem. Par kaut ko mums tik ļoti patīk saldumi!
Vieglie ēdieni nepadara jūs taukus
Ar šo tēmu vienmēr ir bijušas daudzas spekulācijas. Tāpēc, ka lielākā daļa domā, ka tas, ka esam viegli, palīdzēs mums zaudēt svaru vai vismaz to nepalielināt. Dažreiz šāda veida produktos ir vairāk kaloriju, nekā mēs varētu iedomāties. Proti, ir mazāk kaloriju nekā pamata produkts, bet tomēr ar pietiekamu kaloriju daudzumu. Tātad gaismas apgaismojums ne vienmēr ir labs risinājums.
Labākais auglis ar ādu
Šajā gadījumā mēs saskaramies ar citu mītu, bet patiesu. Lai gan ir taisnība, ka daudziem no viņiem mēs parasti noņemam ādu, vislabāk ir tos labi mazgāt un pēc iespējas patērēt ar to. Jo saskaņā ar pētījumiem šķiedra ir lielākā daudzumā ādas daļā nekā celulozē. Tādā pašā veidā, ja mēs to lietojam, mēs palielinām C vitamīna devu.