Mēs pabeidzam nedēļu Bezzia con un postre dulce ¡muy dulce! Las protagonistas son las Oreo cepumi, kas atrodas gan krējuma sierā, gan šokolādes sīrupa pamatnē. Vai jums nepieciešama vairāk informācijas, lai mudinātu jūs sagatavot šīs Oreo un šokolādes krējuma tasītes?
Iespējams, tā pagatavošanas vienkāršība ir vēl viens no galvenajiem faktoriem, lai šis deserts būtu veiksmīgs. Tās pagatavošana neprasa vairāk nekā pusstundu, un to var rezervēt ledusskapī, līdz pienācis laiks to pasniegt. Ideāls ir to pasniegt atsevišķas porcijas, bet to var izdarīt arī lielā veidā.
Apstrādes laiks: 40 min
Grūtības: viegli
Porcijas: 3
Sastāvdaļas
Krēmam:
- 125 g. auksts krējuma siers
- 55 g. baltais cukurs
- 1/2 tējkarotes vaniļas esences
- 130 ml. krēms (35% mg) auksts
- 7 Oreo cepumi
Šokolādes sīrupa pamatnei:
- 6 Oreo cepumi
- 25 g. kakao pulveris
- 80 g. cukura
- 100 g. no ūdens
- Šķipsniņa sāls
- 1/2 tējkarotes vaniļas esences
Dekorēt:
- Mini Oreo cepumi
- Sasmalcināti Oreo cepumi
Soli pa solim
- Sagatavojiet sīrupu šokolādes. Lai to izdarītu, ievietojiet kakao, cukuru un sāli katliņā. Tad pamazām pievienojiet ūdeni, kamēr jūs sitat ar dažiem rokas stieņiem.
Katliņu nogādājiet ugunī vidēji augstā temperatūrā un nepārtraucot maisīšanu, ļaujiet cukuram izšķīst. - Kad runa ir par vārīšanos, nekavējoties samaziniet uguni un vāriet 5-6 minūtes vai līdz sīrupam ir vēlamais blīvums. Tad noņemiet to no uguns, pievienojiet vaniļas esenci, samaisa un atdzesē.
- Sagatavojiet krēmu. Izņemiet krējuma sieru no ledusskapja un sakuliet to, līdz tas ir tikai mīksts. Pukstēšanas laikā pievienojiet cukuru lietus veidā un vaniļas esenci. Tagad pievienojiet auksto krējumu un sakuliet, līdz iegūstat krēmīgu un gaisīgu maisījumu. Visbeidzot pievienojiet sīkdatnes, kas nedaudz sasmalcinātas javā, ar aptverošām kustībām.
- Salieciet brilles katra apakšā ievietojot sasmalcinātu cepumu un šokolādes sīrupa pamatu. Pēc tam pievienojiet labu daudzumu oreo krēma un atkārtojiet abas darbības.
- Dekorē kausiņus ar sasmalcinātiem Oreo cepumiem un mini Oreos.
