Tuvojas nedēļas nogale un Bezzia Mums patīk gatavot saldumu receptes. Pēdējais ir mandeļu krēma cepumi, daži stiprie cepumi ir lieliski piemēroti, lai rīta vidū pacienātu ar saldumu vai pēcpusdienas vidū pavadītu kafiju vai tēju.
Sīkdatnes ir ļoti vienkāršas. Lai tos izgatavotu, jums, protams, būs nepieciešams tikai maisītājs un krāsns palīdzība. Mandeļu krēms ir mūsu iecienītākais, bet jūs varat izmēģiniet citu riekstu krēmu piemēram, zemesrieksts vai lazdu rieksts. Eksperimentēt vienmēr ir jautri!
Mēs esam izmantojuši dabīgu riekstu krēmu, nav pievienoti cukuri. Kā redzat, arī mēs sīkdatnēs neesam iestrādājuši cukuru; dateles un rozīnes kalpo, lai viņiem piešķirtu šo saldo pieskaņu, kuru mēs tik ļoti vēlējāmies. Vai jūs uzdrošināties tos izmēģināt?
Sastāvdaļas 12-14 cepumiem
- 60 g. no datumiem
- 45 g. rozīnes
- 60 g. piens
- 85 g. mandeļu krēms bez cukura piedevas
- 125 g. auzu pārslu
- 1 tējkarote vaniļas ekstrakta
- 12-14 pilieni šokolādes
Soli pa solim
- Uzkarsē cepeškrāsni līdz 180ºC.
- Mitrina dateles un rozīnes 10 minūtes siltā ūdenī.
- Tad iztukšojiet tos un sasmalciniet kopā ar pienu, līdz iegūst krējumu.
- Ievietojiet visas sastāvdaļas traukā, izņemot šokolādes pilienus, un sajauc tos kopā, izmantojot karoti vai savas rokas, lai izveidotu tādu mīklu, kāda ir attēlā.
- Paņem mazas mīklas porcijas un iet veidot bumbiņas ar viņiem
- Liek bumbiņas uz paplātes, kas izklāta ar taukainu papīru vai ar silikona loksni un izlīdziniet tos ar dakšiņu, viegli piespiežot tos.
- Tad iegremdējieties katra centrā šokolādes piliens.
- Cep 180 ° C temperatūrā 20 minūšu laikā.
- Tad ļaujiet mandeļu krēma cepumiem atdzist uz restēm.
