Kuram gan nepatīk šokolādes gabaliņi? Lielākā daļa no mums mēdz viņus trakot. Tie ir ideāli piemēroti pavadīt glāzi ļoti auksta dārzeņu dzēriena vai karstu latte, bet tos var uzņemt arī atsevišķi. Ar šiem mandeļu cepumiem un tumšās šokolādes skaidiņām panākumi ir garantēti.
Šīs sīkdatnes tie apvieno mandeles un šokolādi. Mandeles ir iestrādātas miltu un krējuma veidā, pēdējais piešķir cepumiem lielisku nepieklājību. Kas attiecas uz šokolādes skaidiņām, kuras var aizstāt ar dažām uncēm sasmalcinātas šokolādes, tās nav būtiskas, bet lielisks papildinājums.
Šīs ir tipiskas sīkdatnes, kuras ikviens vēlēsies vairāk. Ārpusē kraukšķīgi Tos var arī dekorēt ar tumšo šokolādi, lai padarītu tos pievilcīgākus. Nu, pusi cepumu iemērc šokolādē vai dekorē ar izkausētas šokolādes pavedieniem.
Sastāvdaļas 18 cepumiem
- 145 g. vesela auzu pārslu
- 60 g mandeļu milti
- 2 g ķīmiskā rauga
- 1 ola
- 85 g. mandeļu krēms
- 60 g. medus
- 35 g. No olīveļļas
- 450 g. tumšā šokolāde
Soli pa solim
- Iepriekš uzkarsē krāsni 180 ° C temperatūrā, uzkarsējot un samazinot.
- Bļodā sajauciet auzu pārslu ar mandeļu miltiem un cepamo pulveri.
- Citā bļodā sakuļ mitras sastāvdaļas: olu, medu, olīveļļu un zemesriekstu sviestu, līdz iegūta viendabīga masa.
- Pēc, pakāpeniski pievienojiet miltu maisījumu bļodā ar mitrām sastāvdaļām.
- Pēc pēdējās pievieno šokolādes skaidiņas (rezervējot dažus dekorēšanai) un mīciet, lai tie būtu labi sadalīti.
- Ņem mazas porcijas mīklas, starp 26-30 gramiem un piešķiriet tiem noapaļotu vai iegarenu formu, kā mēs to esam darījuši. Cepumiem jābūt apmēram 1 cm bieziem. biezs.
- Veidojot tos, novietojiet tos uz a paplāte, kas izklāta ar taukainu papīru atstājot zināmu atšķirību starp vienu un otru.
- Dekorē ar atlikušajām šokolādes skaidiņām un cep 180 ° C temperatūrā 15 minūtes vai līdz brīdim, kad tie sāk brūnēt.
- Kad zeltaini brūni, izņemiet no krāsns tumšās šokolādes skaidiņas mandeļu cepumus un ļaujiet viņiem atdzist pilnīgi uz plaukta.
