La kanēlis ir garšviela, kas tiek iegūta no kanēļa koka mizas, tropu izcelsmes. Šo garšvielu galvenokārt izmanto konditorejas izstrādājumos, lai desertiem piešķirtu savdabīgo garšu un smaržu. Ja vēlaties regulāri pievienot kanēli ēdieniem, to var izdarīt daudzos veidos. To var pat uzņemt tējas veidā, it kā tā būtu infūzija.
Tāpat kā daudzas citas garšvielas ir dažas priekšrocības un īpašības mūsu veselībai ko vērts paturēt prātā. Kanēlis parasti tiek patērēts ļoti mazos daudzumos, tāpēc, lai sasniegtu tā iedarbību, labāk to lietot katru dienu vai uzlējumu veidā.
Kanēļa smarža
Tāpat kā daudzām citām garšvielām, arī kanēlim ir ļoti raksturīgs aromāts, kas pārpludina visu. Parasti ir tā, ka tā smarža mūs pārsteidz, ja mēs nekad to neesam pamanījuši. Šī sastāvdaļa var kalpot kā aromātiska daudzos pārtikas produktos, lai radītu labu sajūtu, jo smaržām ir svarīga loma mūsu labsajūtā.
Kanēlis ar pretiekaisuma iedarbību
Kanēlim ir tūlītēja pretiekaisuma iedarbība uz mūsu ķermeni. Acīmredzot mēs neuzskatām to lielos daudzumos ar tūlītēju efektu, taču, ja to lietojam bieži, mēs varam gūt labumu no tā ilgtermiņa ietekmes. Iekaisums mūs neietekmē tikai tad, ja mums ir trauma vai problēma. Iekaisuma process mūsu ķermenī rada daudzas problēmas, un tāpēc ir redzams, ka izvairīšanās no tā ir veids, kā panākt veselības uzlabošanos ilgtermiņā.
Kanēlis diabēta gadījumā
Šis produkts ir arī ļoti labs regulēt cukura līmeni asinīs, tāpēc tas ir izdevīgi cilvēkiem ar cukura diabētu, bet arī visiem, kas lieto diētu. Tas neļauj mums notikt tām cukura avārijām, kas liek ēst vairāk nekā mums vajag. Kanēlis var būt labs saldinātāja aizstājējs, lai gan tā garša ir diezgan atšķirīga, taču ir daudz cilvēku, kas pieraduši pie tā garšas kafijā vai dažos saldumos.
Palīdz ar holesterīnu
Acīmredzot kanēlis var arī palīdzēt līdzsvarot holesterīna līmeni asinīs. Šī garšviela ir viens no pārtikas produktiem, kas pazemina sliktā holesterīna līmeni un palīdz mums saglabāt veselību. Tāpēc šajos gadījumos tas ir ieteicams, lai gan tāpat kā viss tas būtu jāņem ar mēru.
Kanēlis kā dzēriens
Kanēli var pagatavot kā infūziju, ja mēs izmantojam kanēļa standziņu un ievietojam to karstā ūdenī. Tāpēc mēs varam vieglāk izmantot tā īpašības. Šis dzēriens nodrošina mūs ar antioksidantiem, tāpēc tas ir noderīgs neļaujiet mūsu šūnām novecot priekšlaicīgi, kas mums dod citus faktorus, piemēram, nepareizu uzturu, stresu vai piesārņojumu. Kanēlim kā dzērienam ir arī diurētisks spēks, tāpēc tas palīdzēs mums izvadīt šķidrumus un toksīnus, ar ķermeņa attīrīšanas efektu. Tāpēc tas ir ieteicams daudzās diētās.
Stimulējiet apetīti
Šī garšviela, tāpat kā daudzas citas, ir laba ietekme uz mūsu gremošanas sistēmu. Daudzos gadījumos to lieto, lai rosinātu ēstgribu tiem cilvēkiem, kuriem to nez kāpēc nav. Tas palīdz uzlabot šo funkciju, lai varētu ēst veselīgi.
Kā mēs varam izmantot kanēli
Iespējams, ka ikdienas maltītēs neesat daudz lietojis kanēli, tāpēc tādā gadījumā būs nedaudz grūti to iekļaut ēdienos. Visvienkāršākais ir pagatavot to dzēriena veidā, lai varētu uzņemt dienas devu. Tā arī parasti ir ņem pulveri, kas pārkaisīts ar dažiem saldumiem, jogurtā vai kafijā. Tas piešķir visam gardu garšu, pie kuras mēs ātri pierodam.