Vai kāzu ēdienkartē ir ēdieni, ar kuriem nav iespējams kļūdīties? Nav neviena nekļūdīga, taču ir daudz tādu, kas var palīdzēt jums saglabāt drošību tik īpašā dienā kā šī. Un tā kā mēs nevēlamies, lai nekas neizdodas, mēs šodien runājam par to, kā pagatavojiet pareizo kāzu ēdienu un tie ēdieni, kas ir droša vērtība uz galda.
La kāzu organizēšana prasa pieņemt daudzus lēmumus. Un viens no svarīgākajiem, bez šaubām, ir saistīts ar kāzu ēdienkarti. Līdzsvara saglabāšana starp seifu un pārsteidzošo ir sarežģīta, lai gan ir dažas atslēgas, lai to panāktu.
Kāda šodien ir kāzu ēdienkarte?
Mūsdienās lielākā daļa pāru izvēlas pasniedz kokteili stāvus ar atbalsta tabulām ar dažādiem gastronomiskiem piedāvājumiem gan karstiem, gan aukstiem. Ēdieni, kas apvieno tradīcijas un avangardu un parasti ilgst stundu vai pusotru stundu.
Tad nāk tradicionālais bankets, kas parasti sastāv no vismaz viena startera, startera (no kuriem izvēlēties) un deserta. Tādējādi laiks pie galda tiek samazināts salīdzinājumā ar tradicionālajiem banketiem, kas tika rīkoti pirms gadiem, un apkalpošana ir paātrināta.
Gan kokteiļu ballītē, gan banketā tas ir nepieciešams iespējas veģetāriešiem, vegāniem un celiakiešiem, kā arī tiem cilvēkiem ar citām īpašām diētām, kas jānorāda, apstiprinot ielūgumu. Tādējādi līdzsvara atrašana ir vēl grūtāka, bet ne neiespējama.
Kas attiecas uz kāzu ēdienkartes cenām, tās šobrīd ļoti atšķiras var būt no 70 līdz 250 eiro, aptuveni. Tas būs atkarīgs no vietas, ēdienkartes veida, jūsu izvēlētajiem ēdieniem, maksājot vairāk vai mazāk. Iestatiet budžetu vienai personai un pieturieties pie tā.
Ēdieni, kas gūst panākumus
Kādi ēdieni vienmēr ir hiti? Ar kuriem mēs varam riskēt? Patiesība ir tāda, ka, lai gan kāzu banketos ir iekļauti jauni gastronomijas priekšlikumi, ir arī citi, kurus ir grūti izraidīt. Spānijā mums netiek doti eksperimenti tādās dienās kā šī, lai gan mēs varam novērot nelielas izmaiņas, kas ir ļoti labi pieņemtas.
Kokteilis
Šķiņķis ir ļoti populārs piedāvājums mūsu kāzās jūras veltes vai sēņu kroketes. Tas ir kaut kas tāds, kas jums vienmēr patiks, un tas ļauj nedaudz riskēt ar pārējiem priekšlikumiem. Populāri ir un regulāri tiek piedāvāti arī katrai sezonai pielāgoti gaspačo, siera panniņas, sāļie krepi un filejas gabaliņi.
Līdz ar iepriekšējiem priekšlikumiem šodien ir daudz tādu, kas liek likmes uz citiem, kas ir nedaudz riskantāki un eksotiskāki. The tematiskie kokteiļi un pārtikas kravas automašīnas, piemēram, ļauj jums piedāvāt daudzveidīgus iesācējus ar ietekmi no citām valstīm, kas ļauj viesiem izmēģināt jaunas lietas un izkļūt no rutīnas.
Piederums
Starteris parasti atšķiras vasaras un ziemas kāzas; Pirmajā parasti tiek pasniegts aukstais ēdiens, bet otrajā ieteicams karsts ēdiens, kas palīdz sasildīt viesus. Tomēr abos gadījumos galvenokārt izmanto dārzeņus un jūras veltes.
Vasaras kāzās mūsdienās ļoti izplatīti ir auksti vai silti mājputnu vai jūras velšu salāti, kā arī smalki auksti krēmi. Ziemā priekšroka dodama karstajām zupām un krēmiem, kā arī makaroni, ravioli vai lazanja, jūras veltes un/vai dārzeņi.
Galvenais ēdiens
Otrais ēdiens kāzu maltītē parasti ir tradicionāli gaļa, Lai gan pēdējos gados populāri ir kļuvuši arī tādi putni kā pularda vai medību suņi, piemēram, brieži. Tos parasti pasniedz ar nelieliem saldiem piedevām un mērci, lai radītu kontrastus.
No otras puses, tie, kas izvēlas veģetāro uzkodu, parasti izvēlas zivis kā pamatēdiens, kur vispiemērotākās ir obres, jūrasmēle, jūras brekši, akmeņpleksti vai heks. Vai vēlaties nedaudz riskēt? Izvēlieties tunzivis, skumbriju vai kreņķi.
Deserts
Kāzu tortes Tie joprojām ir iecienītākais deserts kāzās mūsu valstī, tomēr tendence ir pieaugoša un tas ir, piedāvājot desertu degustāciju. Salds galds, kur katrs viesis var pasniegt sev to, kas viņam visvairāk garšo.
Neatkarīgi no izvēlētās ēdienkartes veida ir svarīgi to nogaršot. Ēdienkartes testā var redzēt katra ēdiena kvalitāti un daudzumu un redzēt, kā tie darbojas kopā. Nelieciet uz galda neko, ko neesat mēģinājis! Un ļaujiet sevi kāzu maltītē vadīt no tā, kas jums patika un jūs pārsteidza.