La Pils ir tāda veida kāposti, kas ir ieguvis diezgan lielu slavu pārtikas nozarē, pateicoties tā lielajām priekšrocībām un uzturvērtības īpašībām.
Tas ir ļoti vecs dārzenis, tieši tāpat, kā tiek atjaunotas un izgudrotas apģērbu un tekstila tendences, gastronomijas gadījumā notiek kaut kas līdzīgs.
Kāposti ir viegli audzēt, tas ir izturīgs dārzenis un var izmantot lielā skaitā ēdienu. Tās jaunākās lapas izmanto salātiem, savukārt lielākās lapas ir ideāli piemērotas sautējumiem.
Pēc ražas novākšanas tam ir īss mūžs, lai gan audzēšana praktiski pielāgojas jebkuram klimatam. Vēl pirms dažiem gadiem šī kāpostu šķirne netika patērēta tā, kā tā ir mūsdienās, tā tika izmantota restorānos dekoratīviem nolūkiem, tomēr tā tika ievietota uzmanības centrā, beidzot pievēršot tai pelnīto uzmanību.
Tālāk mēs jums pateiksim, kādi tie ir īpašības un priekšrocības ko tā piedāvā, tāpēc, ka nākamreiz, kad to redzēsiet, jūs mudinātu to patērēt.
Kale priekšrocības
- Augsts vitamīnu saturs, kas padara to a super ēdiens.
- Nodrošina par 648% vairāk no dienas vērtības no kā mums vajadzīgs K vitamīns
- Par 206% vairāk A vitamīna vērtības un 134% no C vitamīns.
- Tas ir ēdiens, kas palīdz šūnu atjaunošanās un samazina ražošanu un iznīcina vēža šūnas no ķermeņa.
- No otras puses, tajā ir viela, kas pazīstama kā sulforafāns kas pasargā no vēža prostatas un resnās zarnas. Turklāt tam piemīt īpašības atslābina plaušas un mierīgs sastrēgums.
- Tas ir veselīgs, lai uzturētu labu kuņģa, aknu un imūnsistēmas veselību.
- Sature luteīns un zeaksantīns un aizsargā acis no acu deģenerācijas.
- Izvairieties no anēmijas, pateicoties lielajam dzelzs saturam.
- Tiene īpašības pretiekaisuma.
- Novērš artrīta rašanos.
- Aizsargājiet mūsu sirdis.
- Noderīga dažām autoimūno slimībām.
- Tas satur ēteriskās eļļas ķermenim, veselīgus taukus, kas mums nepieciešami ikdienā.
- Regulē asins recēšanu.
- Cīņa ar slimībām autoimūna kā sarkanā vilkēde.
- Tas nāk no brokoļu, ziedkāpostu, Briseles kāpostu vai kāpostu ģimenes.
Tā satur vitamīns K, C un provitamīns A, vitamīns B6, folāti, magnijs un šķiedrvielas. Priekšrocība, ko tā sniedz, ir tā, ka tā cena ir zemāka nekā ziedkāpostiem, lai gan mums ir jāteic, ka pēc popularitātes to var izmantot un cenas pieaug.
To var patērēt tūkstošos veidos, vārīt, tvaicēt, sautēt, neapstrādātā veidā, zaļajos kokteiļos, dauzīt un cept utt. Ja tas ir paredzēts patērēt salātos, tas ir vēlams labi nomazgājiet un iemasējiet ar olīveļļu Lai padarītu to mazāk skarbu, vienmēr izvēlieties maigākos kāpostus salātiem un "vecākos" kāposti sacepumiem.
Kale uzturvērtības uz 100 gramiem
- 50 kalorijas
- 1 grami tauku.
- 43 mg nātrija.
- 10 grami ogļhidrātu.
- 2 grami pārtikas šķiedrvielu.
- 3 grami olbaltumvielu.
Kale kontrindikācijas
Lai gan mēs esam redzējuši šī dārzeņa lielās priekšrocības, dažos gadījumos mums jābūt piesardzīgiem, jo, ja mēs ciešam no kādas patoloģijas, mums jābūt uzmanīgiem. Mēs jums sakām, kādos gadījumos jums jāpievērš lielāka uzmanība.
- Ja mēs ņemam antikoagulantu zāles Kāposti var kļūt toksiski, jo K vitamīns traucē zāļu lietošanu.
- Ja mēs ciešam no kairinātas zarnas Kale arī nav ieteicama, jo šķiedra var palielināt zarnu kustības un diskomfortu.
- Ja mums ir problēmas žultspūslis vai nieres, labāk konsultējieties ar savu ģimenes ārstu, jo kāposti satur oksalāti tas varētu pasliktināt jūsu situāciju.
- Vairogdziedzera problēmasArī tas ietekmē un traucē kāpostu lietošanu, šis dārzenis var ietekmēt pareizu kūka darbību vairogdziedzeris.
Kale ir ļoti izdevīgs dārzenis, un pēdējā laikā to uzskata par superpārtiku, kas jāatklāj. Daudzi cilvēki ir sākuši to ieviest savās ikdienas ēdiens, tagad ir jūsu kārta, nākamreiz, kad viņu atradīsi, nepalaid garām iespēju satikt viņu savā miesā.