Par šo ēdienu tiek runāts daudz, bet kas tas ir patiesībā? no kurienes tas rodas? Un kāpēc tā iekaro tik daudz māju? The edamame ir sākotnēji no Ķīnas un tas ir patērēts vairāk nekā 2000 gadus, tomēr šķiet, ka Spānija šovasar ir piezemējusies.
Tiesa, daudzi cilvēki to jau zina un laiku pa laikam ir lietojuši kādā japāņu restorānā, tomēr, ja vēlējāmies to iegādāties, lai nogaršotu mājās, mums nācās pārcelties uz specializētie veikali.
El edamame Šķiet, ka tas ir ēdiens, kas palicis palikt, tas jau ir uzvarējis daudzus cilvēkus, un mēs esam pārliecināti iekaros daudzas citas mājas par tā lielisko labumu ķermenim, tā uzturvērtības īpašībām un to, cik viegli to ir garšot.
Tālāk mēs jums pateiksim padziļināti kas īsti ir edamame, tā īpašības, kā tas ir sagatavots un kur to var nopirkt. Mēs paredzam, ka to noteikti var atrast savā apkaimē bez problēmām.
Kas ir edamame
Kā jau minējām sākumā, tas ir ēdiens sākotnēji no Ķīnas valsts, laika gaitā tas tika ieviests XNUMX Japāna vieta, kur tas tika atklāts. Un vēlāk, aptuveni 1900 tika eksportēts uz amerikāņu kontinents, bez 70. gadiem, kad tas patiešām kļuva populārs.
Viņš ieradās mūsu valstī kautrīgi kā veselīgs iesācējs no japāņu ēdienu restorāniemAo kodolsintēzes pārtika, ne daudzi to apstrādāja vai apstrādāja un izmantoja kā aperitīvu. Laika gaitā tie parādījās specializētos veikalos, un šodien mēs to varam atrast daudzos lielveikalos.
Edamame tas ir pākšaugs, tas ir sojas pupu maigais vai jaunais dzinums. Edamame parādās no sojas ražasTomēr tas tiek novākts, pirms tas sasniedz savu brieduma virsotni. Tos var atrast dažādos formātos, izlobītus, lobītus, svaigus vai saldētus. Pēdējais ir visizplatītākais.
Šodien mēs saprotam un zinām, ka pārtikas nozarē soja ir ļoti svarīgā pozīcijā, sojas pupas tiek patērētas arvien vairāk un šī iemesla dēļ tiek meklēti dažādi veidi, kā to patērēt: tofu blokos, sojas eļļā, sojas miltos, mērcēs, miso zupā un garā utt.
Austrumu kultūra ir spējusi izmantot šo dārzeņu priekšrocības un izmanto to visos veidos, lai to tirgotu Rietumos.
Edamame īpašības
Edamame ēd kā veselīgu uzkoduTajā ir maz kaloriju, turklāt tas nesatur lipekli, tāpēc tas ir bagātīgs variants visiem, kas nepanes lipekli vai celiakijas. Tas neražo holesterīnu un nodrošina mūs ar lielām dzelzs, kalcija un augu olbaltumvielu devām.
Turklāt, piedāvā mums šādas īpašības un ieguvumi, kas mums jāpatur prātā.
- Tā ir laba izvēle saglabāt smadzeņu slimības, it īpaši, ja mēs ejam uz priekšu pēc gadiem. Smadzeņu darbības traucējumi mazāk ietekmēs visus tos, kuri regulāri lieto soju vai edamame.
- Turklāt, rūpējies par mūsu sirdi. Tas ir lieliski piemērots sirds un asinsvadu problēmu novēršanai. Tā kā tas ir dārzenis ar lielām olbaltumvielu devām, tas palīdz mums samazināt sarkanās gaļas vai citu pārtikas produktu patēriņu, kas liek palielināt sliktā holesterīna līmeni, kas pazīstams arī kā ZBL. Tāpēc tiek teikts, ka tas novērš aterosklerozi un uztur pareizu asinsspiedienu.
- Samazina prostatas vēža un krūts vēža iespējamību. Sojas nodrošina organismu ar genisteīnu, vielu, kas pieder izaflavoniem, kas darbojas arī kā antioksidants un novērš šāda veida vēža šūnu augšanu.
- Tas ir ieguvums saglabāt labu enerģiju un attieksmi. Tas palīdz mums novērst depresiju, nomāc depresijas epizodes, ir ideāli piemērots serotonīna un dopamīna, hormonu, kas pazīstami kā laimes hormoni, palielināšanai.
- Novērš ķermeņa attīstību diabēts Visiem tiem, kas cieš no 2. tipa cukura diabēta, ieteicams to lietot, jo viņiem ir nieru darbības traucējumi, un edamāms palīdz izvadīt olbaltumvielas ar urīnu.
- Visām tām sievietēm, kuras meklē palielināt savu auglībuViņi var patērēt edamame, spinātus vai ķirbi, lai palīdzētu viņiem grūtniecību.
- Sojas pupas novērš kaulu vielas samazināšanos organismā, blīvums dabiski palielinās tajos periodos, kad tas mums ir visvairāk vajadzīgs, piemēram, menopauzes laikā.
Kā ēst edamame
El edamame tiek patērēts ļoti vienkāršā veidā. To jāvāra tikai 3 līdz 5 minūtes. Pākstis nav jātīra. Liek katlā pusotru litru sālsūdens. Vāra 3-5 minūtes, iztukšojiet ūdeni un ievietojiet edamame bļodā.
Tā var dzert karstu vai aukstuTas būs atkarīgs no gaumes. Jūs to varat pavadīt nedaudz pārslu sāls un laba smidzināšana ar neapstrādātu augstākā labuma olīveļļu. Ir tie, kas piebilst aromātiskas garšvielas, jūs varat spēlēt ar garšām, kas jums patīk visvairāk.
Ēšanas veids ir ļoti vienkāršs, rietumos tas mums atgādina zirņu pākstis, un ideāls ir paņemt visas pākstis un izmantot mēli un muti, lai viegli iegūtu sojas pērles. Jūs saņemsiet eļļu un sāli uz aukslējām kopā ar maigu un smalku sojas garšu.
Vesela veselīga delikatese, kuru jums nevajadzētu palaist garām!
Kur to nopirkt
Tagad mēs jums esam teikuši lielas priekšrocības un īpašības Ko tas nes un kā to patērēt, tomēr tas ir bezvērtīgs, ja mēs produktu neatrodam.
El edamame Pašlaik to varat atrast vairākās lielveikalu ķēdēs, tālāk mēs jums pateiksim, kuri ir visizplatītākie.
- Mercadona. Jūs atradīsit to 500 gramu formātā un sasaldētu.
- Lidl. Jūs to varat iegādāties 400 gramu formātā un saldētā veidā.
- Šķērsiela. 100 grami produkta, gatavs patēriņam.
- Uz lauku. 300 grami saldēta edamama.
- Anglijas tiesas. 500 grami saldētā nodaļā.
Cenas svārstās aptuveni no 1,80 līdz 3,75 eiro. Lai arī katrā pilsētā cena var atšķirties.
Iet uz priekšu un izmēģiniet edamame, veselīga uzkoda, kas izraisa sensāciju daudzu cilvēku vidū. Mēs to jau esam izmēģinājuši, vairāk nekā vienu reizi, ir ideāli ņemt kā aperitīvu, tas mūs apmierina un rūpējas arī par mūsu ķermeni. Viens ēdiens desmit!