Mēs atrodam dažāda veida datumus, tie ir augļi, kas dzimuši no dateles palmas un ir viens no vecākajiem augiem, ko mēs šodien atrodam.
Saskaņā ar arābu leģendasŠo augu Dievs radīja sestajā radīšanas dienā, tajā pašā laikā, kad tika radīts cilvēks un viņa dvēsele.
Šis koks var izmērīt līdz 30 metriemTie ir ļoti augsti un slaidi koki. Datumu īpašības un priekšrocības ir zināmas daudzus gadus, un šobrīd jums ir jāiepazīstas ar tām.
Palma ir pazīstama kā Phoenix dactylifera, parasti tās sākotnēji sastopamas Ziemeļāfrika un Tuvie Austrumi lai gan šodien tā audzēšana ir izplatījusies daudzās valstīs.
Datumus var klasificēt vairākos veidos, un tos mēra pēc to cietības: mīkstie, pussausie un sausie datumi.
Atkarībā no šķirnes un ražas sezonas tie būs viena vai otra veida. Raža notiek laikā no oktobra līdz janvārim. Tāpēc esiet uzmanīgāks, jo šajos mēnešos jūs atradīsit svaigus datumus un pēc tam sausus vai daļēji sausus.
Datumu uzturvērtības
Datumos ir minerālvielas un šādi vitamīni:
- Vitamīni: A, B1, B3, B5, B9 vai folijskābe, C un E vitamīns.
- Minerālūdens: varš, kalcijs, dzelzs, fosfors, magnijs, kālijs, selēns un cinks.
- Galaktāni.
- Šķiedra
- Glutamīns
Visas šīs uzturvērtības padara datumus labvēlīgus ķermenim.
100 gramiem datumu mēs iegūstam šādas vērtības:
- Kalorijas: 275 kcal
- Tauki: 0,45 gr
- Olbaltumvielas: 1,9 gr.
- Ogļhidrāti: 73,51 gr.
- Šķiedra 7,5 gr.
- Kālijs 652 mg
- Fosfors 40 mg
- Dzelzs 1,15 mg
- Magnija 7 mg
- Kalcijs 32 mg
- Varš 0,28 mg
- Cinks mg
- Selēns 1,9 mkg
Datumu īpašības
Datumi piedāvā mums lieliskas īpašības:
- Tie dod mums daudz enerģijas. Būdami bagāti ar cukuriem un ogļhidrātiem, tie ir ļoti enerģiski, ideāli piemēroti, lai palīdzētu mums atgūt spēkus pēc fiziskiem vingrinājumiem. Labs sportisti un bērni attīstības vecumā.
- Tie ir izdevīgi saaukstēšanās laikā. Uzlabo bronhīts, saaukstēšanās un visi gripas izraisītie simptomi, viss, kas ietekmē elpošanas traktu.
- Tie palīdz jums koncentrēties. Viņi uzlabo garīgo veiklību un spēju koncentrēties. Tos var lietot pirms testa vai eksāmena.
- Var izvairīties cieš no anēmijas augsta dzelzs satura dēļ.
- Viņiem ir piesātinoša iedarbība.
- Izvairieties no šķidruma aizture. Tie novērš šķidrumu uzkrāšanos ekstremitātēs un tādas slimības kā podagra vai artrīts.
- Viņi cīnās ar trauksme un stress, tas ir salds un garšīgs ēdiens.
- Tas neļauj mums ciest no bezmiega, pateicoties spējai veidot melatonīnu organismā.
- No otras puses, tie palīdz kontrolēt holesterīnsuz asinsspiediens un uztur labu gremošanas sistēmu.
- Tie regulē zarnu tranzītu, lielais šķiedrvielu daudzums ir ideāls, lai izvairītos no gadījuma rakstura aizcietējumiem. Viņiem ir caurejas spēks.
- Jūs necietīsit no dzelzs deficīta anēmijas ja ikdienas uzturā ievadāt datumus.
- To daudz lieto virtuvē veģetārieši jo viņi to izmanto kūku un cepumu pagatavošanai kā pamatu.
Kontrindikācijas un piesardzības pasākumi
Kā jūs redzējāt, datumiem ir lielas priekšrocības un pat ārstnieciskas īpašības. Tomēr, pat ja tas ir dabīgs produkts, mums jāpatur prātā, ka mums ir jāpievērš uzmanība dažām kontrindikācijām.
- Ja mums ir problēmas ar Pārmērīgs svars Mums nav ļaunprātīgi jāizmanto šis ēdiens, jo tajos ir daudz kaloriju, jo tie ir bagāti ar cukuriem un ogļhidrātiem.
- Cilvēki cukura diabēts arī viņiem nav ļaunprātīgi jāizmanto, patiesībā labāk ir izvairīties no tā patēriņa.
- Ja mums ir delikātas problēmas ar kuņģi vai zarnu, mums jābūt piesardzīgiem, lietojot dateles, jo tie var izraisīt gāzi, caureju vai smagas grēmas.
- Visbeidzot, ir identificēts un saistīts, ka datumi var radīt mums sliktu galvassāpes un migrēna.
Nākamreiz, kad datumus redzēsiet SUPERMERCADO aplūkojiet tā izcelsmi, kvalitāti un izbaudiet saldu kodienu, par kuru jūsu ķermenis jums pateiks.