Šādi vienkārši ēdieni kļūst svarīgi, lai pabeigtu nedēļas ēdienkarti daudzās mājsaimniecībās, piemēram, man. Jo, kad laiks kļūst par problēmu, jūs esat cepti kartupeļi ar ķiploku ķiploku kāpostiem tie ir lielisks resurss.
Divi vienkārši preparāti vienā ēdienā viņi padara šo vienkāršo, garšīgo un veselīgo alternatīvu. No vienas puses, grauzdēti kartupeļi ar viltību. Un mēs tos jau pagatavojām, un mēs viņiem tikai pēdējoreiz pieskārāmies cepeškrāsnī ar sviesta riekstu un dažām garšvielām. Otrā pusē kāposti al ahoarriero.
Kāposti ir a ļoti lēta kāpostu šķirne un tas virtuvē daudz izplatās. Sautēts un ar ķiploku un paprikas mērci tas kļūst par lielisku papildinājumu jebkuram ēdienam. Vai jūs uzdrošināties izmēģināt šo ēdienu? Tas jūs pārsteigs!
Sastāvdaļas
- 3 vidēji kartupeļi
- 2 sviesta rieksti
- Svaigi malti melnie pipari
- 2 zariņi rozmarīna
- 1 tējkarote rīvmaizes
- Īpaši neapstrādāta olīveļļa
- Sal
- 1/2 sīpola, julienned
- 1/2 kāposti, julienned
- 2 ķiploku daiviņas
- 1/2 tējkarotes saldās paprikas
- Šķipsniņa karstas paprikas.
Soli pa solim
- Lai sāktu durt kartupeļus ar iesma nūju vai dakšiņu. Tad iesaiņojiet tos caurspīdīgā plēvē, labi iesaiņojot atsevišķi, lai vārīšanas laikā izdalītais tvaiks neizplūstu un palīdzētu gatavot.
- Kad kartupeļi ir sagatavoti pagatavojiet tos mikroviļņu krāsnī ar pilnu jaudu 3 minūtes. Tad ļaujiet viņiem dažas sekundes atpūsties un atkārtojiet darbību. Laiki var atšķirties atkarībā no mikroviļņu krāsns un kartupeļu lieluma. Tas ir jautājums par to, kā tikt galā.
- Kad kartupeļi ir pagatavoti, tos nomizo, pārgriež uz pusēm vai trešdaļas, nedaudz sasmalcinot, ievieto tos cepeškrāsnī drošā traukā. Sāliet un piparojiet tos, apkaisa ar šķipsniņu rīvmaizes, virsū uzlieciet dažus sviesta riekstus un dažas rozmarīna lapas un nogādājiet krāsnī.
- Cepiet kartupeļus 230 ° C temperatūrā 10 minūtes augstā stāvoklī cepeškrāsnī.
- Pa to laiku pannā uzkarsē ēdamkaroti eļļas un sautē sīpolu.
- Tad pievieno kāpostus, sezonu un sautē, līdz tas nedaudz mīkstina. Kad tas ir izdarīts, pievienojiet to kartupeļu avotam, ko tikko izņemsiet no krāsns.
- Lai pabeigtu, sildiet ēdamkaroti eļļas satīnā un sautējiet divas ķiploka daiviņas, līdz tās kļūst viegli zeltainas. Tāpēc noņemiet pannu no uguns pievieno papriku un samaisa.
- Ielejiet šo mērci virs avota un pasniedziet cepeša kartupeļus ar karstiem ķiploku kāpostiem.